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Christmas English Plum Pudding 聖誕英式蒸布丁〔已檢〕

材料1：(6")
EVXGflG 麵粉  65gJs.U:CcZX
肉桂粉  1/2t.p.3s
rj%TU#l2}1X
丁香粉  1/4t.p.
h[V[*qn 荳蔻粉  1/4t.p.+T ^)T?9Qm,E#c1[
梳打粉  1/2t.p.1zK!w*PD8a7l
盬  1/2t.p.?)XzO"DMMc\#s
1]6[`$s!vD
材料2：
q{ m;wi"P 葡萄乾  100g
h%M5ct/lx0Q-`8z 綜合水果乾  100g
6mr0Hb+Sn 核桃  30gj3a N;tM6Z!W(z#o
吐司（切碎） 1/2片+gw!H9h$Cpo+q

(| ]#E.h:lgP0oI+c 材料3：
Hu%UeSh 奶油 112g
d(r^pg~)~XV 紅糖 80gr2NzO5kCm
蛋        2顆#LJb c+|H*['Ck
Rum酒  15cc:[email protected]:R a
Lrq1bE\
潤飾：
)e@/D*a+P Pl+S Rum酒  少許
DzCS1M.Z0Z2s n&]-gA1tgXz
沙司醬材料：
:Pwbi_,O @3D 軟無盬奶油 55g
Y'p(l3W"t$a 糖霜 55g
0k:YW,Wz*M!CU Rum酒  1T.P.
;h*qX:u!D9B-B ＊＊混合均勻至柔軟光亮即可\0Eo5Y&S!s-rxQ

a8^B$P.n5G{b @8@ 布丁做法：
`"^q2D3~,\P,A 1)材料1過篩，加入材料2拌勻。
&wI'x;\B:l7o 2)材料3攪拌均勻後，與做法(1)拌勻，倒進布丁模中。
9D d@d|/W 3)煮沸開水，放上布丁模，包上錫紙，蒸約1.5小時至熟透即成。
!t1] ]~M$?._P 4)待涼後，掃上潤飾之Rum酒即可。
uP"?{r 5)食用前可重新蒸透，配合沙司醬食用。HH4a4ysZYq"|5o

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