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X'mas Gingerbread House聖誕薑餅屋

[color=red]《獎勵訊息》：今天是我的幸運日，獲得了現金21個Dream幣[/color]q1m;{:{odC-B)x fq
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材料1 : (大約11"x13"薑餅一塊) }gZ+J,~*pX
高筋麵粉         133gv,}.?q,pG9SEr
低筋麵粉         83g x#J9GhQm-E
黃薑粉  2t.p.
PNB
{0pu/Q.T 玉桂粉  1t.p.O:b{D5EbY`|Ud"[i
荳蔻粉  1/2t.p.
GKC:?1YV;@;Uo
*a*K\ [9G`vyF 材料2 :
xrJ8wQQ`l6r
蜂蜜  83g
a._\$Wk:x 砂糖  83g ,\XN/ST0wy/h;y X
奶油  26g  
#nlWb5J|Um 鮮奶  28g(@p
CP._N6k
臭粉  2.5g)E[A5xW'@ r1L

r#k_)@| 蛋白糖霜：
b)M w#y5q{ 蛋白 1-2顆X~ RDh
糖霜 250g
&}6B+U1\ B s:} ＊＊另備糖霜作灑面用
.~1|5vD8G5PDX f wm
xkx K-BOL]"g:K 做法 :
-m;Pa.RC g8J 1)蜂蜜和砂糖煮至砂糖溶化，冷卻備用。/pUQ1Q tVraL
2)臭粉加鮮奶溶化，備用。L\sM:ZV/ff
3)材料1 混合，加入步驟(1)及(2)搓成麵糰後，蓋布鬆弛30分鐘。
.?C ~"eQ,CX)R7k$[ 4)麵糰碾成0.5mm薄片，在表面刺孔及掃上蛋水，放入已預熱180C之焗爐中，焗約15分鐘即成，冷卻備用。vsI8q)iLx

R4I0@"i*\;r 裝飾做法 :
0E.xP1^3_ 5)蛋白打起至粗泡狀，加入糖霜打至均勻即可。
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X)_2y,q5}5a&~1y?l4rZ 組合：
(FT+v$Cpi6[/m 6)界出小屋的各部份，用蛋白糖霜黏合在一起。
]w'x;J]A 7)用蛋白糖霜擠於屋面作落雪效果，再用另備之糖霜灑面即成。{O"MidD1I
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可加上聖誕裝飾物，更添節日氣氛。