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節瓜封

大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧
5W%x-l7c[!Y)R 這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道Z+W.V vK+ZpG)Ob
材料：（基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係）
+z9w5Sc|"[*V 兩條節瓜（大條比較好作）
'L
v#j]7SRgl@/]r 一斤碎豬肉-o*o8dBCTqw
蒜
R8C)t&_ W.av.Z 罐頭義大利麵醬hb7A^z)N*E@
雙色起司
!mm,G.]N] AGE 日式麵包粉
5o G,dh(U9Y Hf
Yr0T1@ O_M １節瓜洗淨切兩公分段挖空中間
i*A_m'Y+K'qe ２挖出來的瓜心切碎 １：２（瓜：碎肉）混勻
\8c,lC$` ３調味；蒜泥，鹽，黑胡椒，醬油，oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 （可以微波一點試味道）
e$X\G[@ s ４烤箱預熱180度
0Uo3z#\;PALh0I ４把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上
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５上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤３０分鐘
H+R$x&sM;mF ６把起司刨細條_so2q1z3kQ(L s
[attach]128052[/attach]
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YvW'B} ７時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好
_Q,xG3Dm ^ ８再烤１５分鐘
B8c3A@2EMw [attach]128053[/attach]`Q9k-tr8a}3q@F
註：我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼ Gz1H%f6e-?
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大家一起來試試吧！
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[[i] 本帖最後由 Susu12 於 2024-8-7 08:52 編輯 [/i]]