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節瓜封

大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧
#ZY Fm Wp7F2w[ 這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道
p m#o_k|,z6x[V)u 材料：（基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係）
Qe9`;Ty^;e 兩條節瓜（大條比較好作）$XT3m;J$@|K-u
一斤碎豬肉
hj3]*u`}7KR9c 蒜
9V![w4y B~ 罐頭義大利麵醬
qn"Q gY+j|+@ 雙色起司
m#] fDQ.G"^ 日式麵包粉6c5N7c;x T.oq0FyN

VDTE"A8@A#s.Z*BN １節瓜洗淨切兩公分段挖空中間cG)z ~jH;l
２挖出來的瓜心切碎 １：２（瓜：碎肉）混勻
"{nl8^'p};V ３調味；蒜泥，鹽，黑胡椒，醬油，oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 （可以微波一點試味道）
gYgS@9s`n ４烤箱預熱180度
K9G McR'{7F'^t ４把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上.vR0M.wz+O GYXo
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５上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤３０分鐘
V(DS.X#H2Gj ６把起司刨細條y(IM7SC
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Cp+g6l:| ７時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好
0@VW$XI ８再烤１５分鐘
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註：我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼/oR)?3^ M"L%@i)A/{LY9f*M

#a^MdXOV 大家一起來試試吧！
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[[i] 本帖最後由 Susu12 於 2024-8-7 08:52 編輯 [/i]]