Susu12 2024-8-7 08:50
節瓜封
大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧
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這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道
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材料:(基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係)
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兩條節瓜(大條比較好作)$X T3m;J$@|K-u
一斤碎豬肉
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蒜
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罐頭義大利麵醬
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雙色起司
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日式麵包粉6c5N7c;x
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1節瓜洗淨切兩公分段挖空中間cG)z ~jH;l
2挖出來的瓜心切碎 1:2(瓜:碎肉)混勻
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3調味;蒜泥,鹽,黑胡椒,醬油,oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 (可以微波一點試味道)
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4烤箱預熱180度
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4把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上.vR0M.w z+O GYXo
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5上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤30分鐘
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6把起司刨細條y(IM7SC
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7時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好
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8再烤15分鐘
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註:我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼/oR)?3^
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大家一起來試試吧!
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