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生炒蟹腳

材料
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:c mL/EA      蟹腳1斤、生薑1塊(切片)、辣椒2－3根(切段)9\a6x@,~7c"l K?
          蒜頭5粒、九層塔2~3兩、醬油1大匙
6q2PN#ZNPY-W           糖1/2茶匙、沙拉油3大匙
(SG-IF$q#A{"qj 做法 Qej-q-A,t

G.m?&Z Y#`;\d O2a4Z9D 蟹腳洗淨，用刀略拍使殼裂開。
(N/OE5H{!\0JB9A 油沸將薑片、蒜頭、辣椒爆後，下蟹腳以大火炒1－2分鐘 ，加醬油、糖及九層塔再炒 1分鐘即可。