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鮭魚千層麵〔已檢〕

材料 洋蔥1顆!C5kP3Q(WJ)P
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大蒜3粒'`eKH` ^Se
鮭魚排1片?c:{S0Mli
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蕃茄糊500cc
$q[.[)gB:PWl Q+h 義大利白乾酪500克
/T:U7N8W)mQ-qc 切達起司500克R}vh IV
新鮮羅勒葉少許
VGrQVhW)Q} 蛋3顆$[ ?a;SE J${
中筋麵粉300克
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調味料 橄欖油少許
nB4~/y3U{G4x 鹽少許/yf2k9D|(b
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糖少許
@H k]1L]z4d 義大利香料少許Pm d0W@TF*ypI
黑胡椒少許*\/FX.@1l0}d ^
作法一 以1顆蛋對100克麵粉的比例和勻成麵團，桿開麵團，切成適當大小做成麵皮*a)]K.B N
作法二 以橄欖油爆香大蒜後放入鮭魚排煎至熟後，把魚肉弄碎
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q P:r1?PYr gq7T 作法三 爆香大蒜，加入洋蔥炒至軟透後加入番茄糊、鹽、糖、義大利香料、黑胡椒做成番茄紅醬"M;j;M8u3Q `&T
作法四 將剛才料理好的鮭魚肉碎放入番茄紅醬煮1分鐘eg5VJ6IT*PPL1B
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作法五 取一個烤盤以一層麵皮、一層鮭魚醬、一層義大利白乾酪及切達起司的順序，疊至跟烤盤深度符合的高度後放入烤箱，以40度 180度的溫度烤至熟透即完成?1~C5o7]5v%l'E

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