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少瓊 2006-6-12 10:51

榴槤芝士蛋糕~

榴槤芝士蛋糕~~\f h)i R6l&m/a-I

4?4xK'}Rh!Ib)lQc 之前舅父話想食..._ovG(z6hf\
咁我就試下整啦...真係幾好味wo~我覺得榴槤係同芝士幾match gei~正呀..介紹俾大家啦...#^l,u6QT}z$U z^f
vEg#uwW A
F3J"{V%N%w
材料~)y5X0cCL7B,_
cream cheese 250 g
;`Y[(P Q!|X o 淡忌廉200 ml
a7h|;L ^ 榴槤肉 1 碗..
IJf!IG 糖 50 g  (睇下個榴槤ge甜度...最好自己試住味落糖..咁就唔會過甜喇..)
8L'bM P)X} 魚膠 12-15 g (我用魚膠片..落左一塊半..)
/[2ZpOQ&j2L7M-F1c 海綿蛋糕一片AqKH-m

1F/^DW!~N g$]*s 做法..rKQLj4c_2J
1.將cream cheese放軟攪勻..F~*M(\%cf
2.加入攪爛榴槤肉..1[#u-T ug
3.將魚膠加入凍滾水..再隔熱水座溶...4加入cream cheese...
0eM-~:J `nY| 4.將淡忌廉打起6分...
,Bi1?NlyT.E(d 5加入cream cheese~
w:VG a t/G:W6L 6.將海綿蛋糕放入餅模做餅底..再倒入cream cheese...放雪櫃1小時後脫模即成../EG(KvKru

2cM\9F X1~ @h 又簡單又好味..快d試下啦...
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