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ceci~敏 2008-2-13 15:57

簡單做焦糖布丁

材料:"qb5P&j}"@
牛奶200cc@ `p+^y{
雞蛋2顆2CR4[)l'd9F(i
砂糖50aRN\'~ zU^
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做法:R$Mt_&L TH
1. 將砂糖與水一大匙倒入烤盤中微波四分鐘,稍微放涼一下讓焦糖變硬;
9Q@` y9\M&T.H V} b:C 2. 將牛奶與砂糖微波一分鐘,讓牛奶與砂糖可以充份的融合在一起;
FA6t L1v 3. 加入蛋液攪拌均勻,將生料過篩後倒入烤模,放入微波4分鐘,布丁的香氣撲鼻而來,香醇的牛奶與清香的雞蛋,融合著焦糖的風味,交織出一道滋分明引誘人心的法式甜點。
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