ceci~敏 2008-2-13 15:57
簡單做焦糖布丁
材料:M.~1M/m^
牛奶200cc
4EwN9L9T|h
雞蛋2顆
O)f,tWa
B
砂糖50
`z0By{'?,k(t5dW*]
2Jx7NM~u
做法:UA&P"J{'\{
1. 將砂糖與水一大匙倒入烤盤中微波四分鐘,稍微放涼一下讓焦糖變硬;
aU6mi{ aFj
2. 將牛奶與砂糖微波一分鐘,讓牛奶與砂糖可以充份的融合在一起;BEOX f
3. 加入蛋液攪拌均勻,將生料過篩後倒入烤模,放入微波4分鐘,布丁的香氣撲鼻而來,香醇的牛奶與清香的雞蛋,融合著焦糖的風味,交織出一道滋分明引誘人心的法式甜點。