ceci~敏 2008-2-13 15:58
海綿布丁
材料：
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蛋3只
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鮮奶一杯)V;T)bVm,j/F.S*j
糖2/3杯4J7LY"cp*LK
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麵粉兩湯匙 g'f] q3P.S
大檸檬一個$L4X5C.w+Z v
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做法：
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1. 將檸檬皮刨下黃色部份，切成碎末，再將檸檬汁全部擠出，加入蛋黃打勻；逐加入糖、麵粉及鮮奶，打至完全均勻；u6b1k9WN;|]!B n
2. 用打蛋器將蛋白打至企身，即加入上項麵糊，輕力拌勻，倒入糕盤中；
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3. 在焗盤中倒入一杯水，才將糕盤放在水中，以325度F焗約45分鐘，至完全凝固即可取出。