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海綿布丁

材料：
dQ0Bq#wd/W 蛋3只jcv2\G2Z-`K
鮮奶一杯
cgE [m%a6w}G 糖2/3杯2h'XC| y+S']
麵粉兩湯匙~\tO
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大檸檬一個W7rv-l;t1NiC P%R
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做法：%je\ Hz V\J K
1. 將檸檬皮刨下黃色部份，切成碎末，再將檸檬汁全部擠出，加入蛋黃打勻；逐加入糖、麵粉及鮮奶，打至完全均勻；,O A_)W2r4w6XR
2. 用打蛋器將蛋白打至企身，即加入上項麵糊，輕力拌勻，倒入糕盤中；"cZ#T(ZH7x
3. 在焗盤中倒入一杯水，才將糕盤放在水中，以325度F焗約45分鐘，至完全凝固即可取出。