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芒果布甸二〔已檢〕

材料：0H,iMq[d u:A
芒果3個hDth2Fm|6H
水2杯(500ml)(B`:@3Pxj
鮮奶1杯(250ml)W}p$@;L
鮮忌廉1杯(250ml)s7H.d/@e.A.Y_
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糖2/3杯"nca4[#FU.r4l
魚膠粉2 1/2湯匙
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H0t6U%~8a-n 做法：Y7xKP@%T4Y
1. 魚膠粉以5湯匙開水拌勻；
odN \"z E'N 2. 芒果去皮，將一個切粒備用，其餘2個加入鮮奶，放入攪拌器高速攪成芒果奶；"x,KB4CN}
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3. 水煲滾，加入糖及魚膠粉溶液，煮溶待涼；
CDx9rw~Jk 4. 將(3)拌入芒果奶中；
~7~U9Ayt'y"e 5. 鮮忌廉以打蛋器打發至企身，邊翻攪邊拌入(4)中，再加入芒果粒拌勻，盛於容器中，放入雪櫃冷藏至少4小時。小貼士：H%Fu!FBl
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先把鮮忌廉打發至企身才加進芒果魚膠粉溶液中，可令口感更加幼滑。7Df7B| IP
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:29 編輯 [/i]]