查看完整版本: 簡易鹵水雞翼

2008-2-26 21:00

簡易鹵水雞翼

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]想在賭場爽了一把, 贏得現金13Ds幣.
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K3kk0H'Z [url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/chickenA61.jpg][img=200,150]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/chickenA61_small.jpg[/img][/url]@K.|d)f fi,o
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0L![|vQ w!p 材料:;e4\7V0g.y:f&_l$Y1y
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
A Hg0[$w,ve1r1N B 清水 1-1 1/2杯v,qOpg6{9v7O)_
雞中翼4隻h!w!M2Re${[:};L m
薑2片
A ?FYFu9w\L 鴨腎隨意    DFB zgb.L S"Er
做法:
NU U4qE)sf%ce 1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
:IZ U9q+\ 2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 ?8Ar5b9c#nS#r$c;N
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
N$GDMs] 4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 (A7Pp;TxL
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
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