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簡易咕嚕肉

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]想買六合彩幸運中得三等獎, 獲得獎金現金36Ds幣.
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材料：
VH&f3Y$n NfL-]3{ 豬柳肉約６兩
*wikqG 青椒２隻"CzI&X3i3DK'kBXuC
紅椒１隻5d,}w7d3I2g
菠蘿４片
#V}i c,m#zTm \f 蔥後少許7W3HrE"y*q
蒜蓉１茶匙
0W9G'LM~B0[%Zl2k 雞隻１隻a6q,`TX[.|

S,S1@a$o!VKN~;q 調味料：E0]m*K DQp Q:m
茄汁1 1/2茶匙
M#LD'R g0s;N&N 鎮江醋 2湯匙
&P[!LLx]5Dn7U 糖1/2湯匙2Z6a7H%JF#{Dx
生抽1茶匙
'q`9CA(a_1w 水1湯匙
SQ.q+|"OID!^szX*B 生粉少許
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N!ddS'vcl;R 做法：
"q6~H9f5o"Zz6m Vg 1. 將豬柳肉切成厚塊，用刀背略剁鬆夜入醃炓醃勻，再加入蛋汁少許。_{)nFPT BW
2. 將上項豬肉塊沾上適量乾粉放入熱油中炸至硬及熟，撈出瀝乾油份待用。
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{N 3. 青、紅椒、菠蘿同切塊，用少許油份略炒待用。*`P$w~e c |
4. 燒熱油約１湯匙爆香蒜蓉，倒入調味煮勻，將所有材料放入使沾上甜酸汁，放入蔥段即可拌勻上碟。