想 2008-3-20 17:50
一口Pizza
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]想在路邊做小販, 本日賺到現金165Ds幣.@#? e d#o+I9r9k
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[url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/pizza01.jpg][img=133,150]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/pizza01_small.jpg[/img][/url]#n o^$Q#zl0B9q @%f!k
材料：(6塊)
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日本南瓜半個
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沙樂美腸（salami）6片(p;Dph"WD1a$W
菠菜半斤
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麵包、莫蘇里拉芝士各6塊 }.iMLme![0?zr&A
（mozzarella cheese）B+BQY
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車厘茄片1塊 dv-b m|0mZ
忌廉芝士2湯匙
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鹽、胡椒粉各少許;S/nPHL)k d4O
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做法：
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1. 蒸熟南瓜，隔水弄成茸。菠菜烚熟切碎。兩者各加入1湯匙忌廉芝士、鹽、胡椒粉撈勻備用。用圓形罐蓋把麵包、莫蘇里拉芝士吸成圓形。b}&n!d [|
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2. 先把南瓜茸塗上包面，第二層再塗上菠菜茸，第三層放沙樂美腸，最頂放莫蘇里拉芝士成多層Pizza。&W6q5Da#dhN,UV;~ @
3. 用刀把Pizza邊修靚，放微波爐焗35秒至芝士剛開始溶化。最後放上車厘茄片裝飾即成。
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小貼士：
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1. 麵包可隨個人喜好用麥包、黑麥包或英式Crumpet烤餅等不同種類。Pizza形狀可隨意改成圓形、方形等不同形狀。
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2. 南瓜茸較菠菜茸易散，故先放底以麵包托實才放菠菜茸。'a:Y9uL R^d
3. 切剩的莫蘇里拉芝士可一併放在芝士片下便可，不用浪費。