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檸檬雪葩配蜜餞鮮果〔已檢〕

檸檬雪葩配蜜餞鮮果---食譜
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,Zq%W;j,T4_&g5kl\3g 雪    葩 :  175 克糖,AKGU Q z3bb~!iL
(2位用)     750 毫升水VXl
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             1  安士檸檬汁u[-b-x*v6d#`;c
             1  安士檸檬皮茸
G.s6~M+Jv 朱古力籃 :   80 克糖%nL4rEB)hYF/s\
             20 克麵粉 B6OTts0w TP d
             90 克牛油
d\lX%mj&~;l'yQ             100 克蜜糖
$z,l1f+O`!hD,X              15 克可可粉
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蜜餞鮮果 :  牛油，白蘭地各少許
$O V|huH             芒果，奇異果，藍草莓，士多啤梨各適量
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7Jl2?2Q&{!F 做    法 :  (1) 將牛油，糖及蜜糖放進攪拌機內攪勻。
)l"lC9@%Md\y             (2) 加入麵粉及可可粉，輕輕攪拌。 P7h"w(YT*Q[ ]O
            (3) 預熱焗爐，將上述材料以 190 度焗三至五QOo*]-D'b?)W
                分鐘至呈金黃色，趁熱放在倒置的杯模上，
PjAu)|%N6P-o                 冷卻後即成朱古力籃子。H:\QVT
            (4) 將製雪葩的所有材料拌勻，放進雪糕機內製
#I#a3kf`7K'd]Q                 成雪葩。
(o&u^X;umr             (5) 將雜果切片，放在平底鑊內以牛油略煎，加
JYE;v3|/Z Ze{                 入白蘭地增香味，最後將雪葩放在朱古力籃p3@H5PH2|:?[8Zk5Q
                中，旁邊放置蜜餞鮮果即成。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]