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檸檬雪葩配蜜餞鮮果〔已檢〕

檸檬雪葩配蜜餞鮮果---食譜2f2M^/w:Yp
b ~7Z7Se.|
雪    葩 :  175 克糖
d$kH1hH\/H (2位用)     750 毫升水
'Q j2J%l~\:U ?              1  安士檸檬汁1e,C8APW
             1  安士檸檬皮茸2}"Oq2se u'a;@OV
朱古力籃 :   80 克糖
~q JA:E[!kU              20 克麵粉7O7Fs/b'x)SM
             90 克牛油F(x.Qo}'i.r0Y \
            100 克蜜糖A {j-}N\x&B
             15 克可可粉dwvS^gq

(`{&U^N1\9u1GFi 蜜餞鮮果 :  牛油，白蘭地各少許
{8F#``:n8Q             芒果，奇異果，藍草莓，士多啤梨各適量rtd)iHi#j

8u#V*y+v1q 做    法 :  (1) 將牛油，糖及蜜糖放進攪拌機內攪勻。
#Zz sO[N-@a             (2) 加入麵粉及可可粉，輕輕攪拌。}Y"v#e:HKz
            (3) 預熱焗爐，將上述材料以 190 度焗三至五
Po0Olw8QI?mG6n                 分鐘至呈金黃色，趁熱放在倒置的杯模上，
~;m ~@-Ec\                 冷卻後即成朱古力籃子。
q1K}4p+Z:V;u             (4) 將製雪葩的所有材料拌勻，放進雪糕機內製1q;Tn5@1x8L!~
                成雪葩。+hKXkL{i(d
            (5) 將雜果切片，放在平底鑊內以牛油略煎，加-|8vw4ht
                入白蘭地增香味，最後將雪葩放在朱古力籃
e'd)fC3f&X v                 中，旁邊放置蜜餞鮮果即成。6o:~k4y(f'\&\#d

o'G-cAHg*h4`8zL [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]