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少瓊 2006-6-15 11:06

益力多藍莓芝士蛋糕

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益力多藍莓芝士蛋糕
0d*wrH"t { 材料： C8MP5\0T'B[6z
脆片(或栗米片、壓碎)50克
3h3`H0h s8NO!Qmf 黑朱古力(座溶)40克 J w'dzcr
忌廉芝士180克 s8M }7MB@:y
蛋黃1隻
lDfo2d&b5E} 益力多150克
,cww8Jm*_ 魚膠片(浸軟)2 1/2片8b@@{JV*L
熱水 1湯匙#jX2c6w*G2y7j&b
淡忌廉(打企)100克
G"Sy}Y)KuuVi] 藍莓果醬50克
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方法：
G:]W3p:T ^n*~ １.        脆片加黑朱古力混合,然後攪混/Z(T$[(A3fj6oz
２.        然後將混合物壓在餅模內做餅底
z,znrL x,x ３.        將忌廉芝士同砂糖加埋,並打至軟滑
?`1\YoBe ４.        加入蛋黃及益力多入去芝士+砂糖的混合物,並拌勻
s7gp6C6P+ok1D ５.        將魚膠片用熱水溶解並加入芝士餡
R-b WY W/_%@ ６.        最後加入淡忌廉去芝士餡,並傾入飯模內
"J.F:S-U)Q]/gN ７.        用藍莓果醬做成雲石紋,置雪櫃至凝固&n4Jn zO.S \%b

-qhr6J3xL5w xf&M 雖然冇相　希望大家鍾意la*~~
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