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少瓊 2006-6-15 11:06

益力多藍莓芝士蛋糕

益力多藍莓芝士蛋糕
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Ep/hk%o@ 益力多藍莓芝士蛋糕S%\ _6d3P.D]5C3@J`
材料:
$Ww/c(}-E;N1a1a!W 脆片(或栗米片、壓碎)50克
%J/h/Z8uB| 黑朱古力(座溶)40克N!J3Iq U qD
忌廉芝士180克
{-I;R v(A9k9cN;Byr 蛋黃1隻
pWD3h#o o.w_o 益力多150克
Xt(x4IlC-T 魚膠片(浸軟)2 1/2片v'TW:SP*r|
熱水 1湯匙*H+I2O\7xW/s
淡忌廉(打企)100克|x\%U&Xax BO}
藍莓果醬50克+B0edH h lm{3X

S8B{#S%g$P)Y^6Hd^ 方法:7fBq4_p\$z]7J
1.        脆片加黑朱古力混合,然後攪混
5]6i8wPd0srBcI/]q 2.        然後將混合物壓在餅模內做餅底)CT/L*Y W"l\ ^iA
3.        將忌廉芝士同砂糖加埋,並打至軟滑&T#|T6[8L|7^^I
4.        加入蛋黃及益力多入去芝士+砂糖的混合物,並拌勻8B8Q/|4O9XN
5.        將魚膠片用熱水溶解並加入芝士餡
-m#HY'|K"a 6.        最後加入淡忌廉去芝士餡,並傾入飯模內
?-\-o}BU 7.        用藍莓果醬做成雲石紋,置雪櫃至凝固+C'O+]!I6g)VKf
,Msc1CF;b
雖然冇相 希望大家鍾意la*~~
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