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小苦 2008-4-1 21:33

木瓜布甸〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小苦贏了街頭賽車比賽冠軍,獲獎金現金150Ds幣.-c? ac7yj*LU
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%f(|)b6c;E1g I v|5as 木瓜布甸
~x.S+Q3qC vw 材料|,G/Nk bj0T,M
*~#i$}&T,S\&M
魚膠粉 - 2 平湯匙
-cixk,w0x Sw
:h%Zrgz{ 木瓜肉 - 450 克  
5N PO0I1O2~ {#Q,WMU1M
蛋白 - 4 隻
r6l1@%nXYv*X bp 'uow OaB5P
糖 - 80 克
X5rT vY t;Y @Siz*uC;ZB
奶 - 250 毫升
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Mq(B1y3NW,yQ&x c 做法
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1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內,備用。將奶加熱,與魚膠粉拌勻,待凍。3?A5J5ml$f

&M/Bq)|'g!Ob&@ 2.    把木瓜肉打成茸,拌入魚膠粉混合物。.iH:F%e7b-`(Z:_3b ?/o
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3.    把蛋白打鬆,慢慢加入糖,續打至企身。o.@A9k\ ~1` G'\Om;M

WZk%XN+?,sY 4.    拌入木瓜混合物,倒入 4-6 杯內,雪約 2-3 小時至凝結。
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