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小苦 2008-4-1 21:33

木瓜布甸〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小苦贏了街頭賽車比賽冠軍，獲獎金現金150Ds幣.
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0b};K+m-GEZ\\l 木瓜布甸
d"?Zr Y n1BD`n 材料
R-aOlK
O m!f!eL 魚膠粉 - 2 平湯匙.L+K6J3O*[^7N5G6W
2_up d2]zC$_
木瓜肉 - 450 克  
ui |+M8t&s5zoz p\.P+Jam M1D D
蛋白 - 4 隻
0{9}q%LF4q P q9l
tj%[-OW-hN"t,O 糖 - 80 克#U-b(o"MbW}
t }/DJX h7G
奶 - 250 毫升 n$C8|i L,yH Q
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做法-p@ a#f h N

)Up9]&J#h.N 1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內，備用。將奶加熱，與魚膠粉拌勻，待凍。
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3r\p;K j jcN&q[ 2.    把木瓜肉打成茸，拌入魚膠粉混合物。jm:k zy@

(_/b ]L2X 3.    把蛋白打鬆，慢慢加入糖，續打至企身。
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4.    拌入木瓜混合物，倒入 4-6 杯內，雪約 2-3 小時至凝結。
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+@1f0g l0Qh0dX(Y [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 19:57 編輯 [/i]]
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