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芹..bb 2008-4-9 18:36

椰絲高麗菜〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb在大街上撿到現金100Ds幣, 飛快的跑回家躲著.r&\TKuAN @
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SZ dp7b;S:HN:^ 材料(4人份): E,mX.`bt4T
高麗菜(椰菜):700克、椰絲:3湯匙、青辣椒:1-2只|8j{(PN vo
w D} `VE)F
調味料:
&j&v1nq7[ 肉桂香葉:2片、小茴香子:3/4茶匙、小茴香子粉:1/2茶匙、鹽:3/4茶匙、糖:1/3茶匙、油:2湯匙G#}e IZ S&sU^ d
m_\{!uc]D
做法:_9u m N G8KN
1、將高麗菜切成細條,洗淨,青辣椒切碎。 r#Ci d}H`
2、鍋中用大火燒熱2湯匙油,放入肉桂香葉、小茴香子和青辣椒,等候片刻。
g)T@@&uj 3、加入高麗菜、鹽和糖拌勻,蓋上鍋蓋,將火減至中火,煮15分鐘至半熱。av%YpfsE} fn
4、加入椰絲和小茴香子粉,炒拌10至15分鐘,直至水份全部蒸發。
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