*牙珊.. 2006-6-15 18:00
香草甜蝦粟米薯堡〔已檢〕
香草甜蝦粟米薯堡 [2U5Q+lg"i8Ja
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蝦 8隻
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鮮蘑菇(切片) 1/4碗
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馬鈴薯 (大) 1個 (切8片) .FX"J"C1o4o6P'Y7~
粟米粒 2湯匙 K+EI!gO8SS pk
番茄醬 2湯匙 d+]*X)KR2O
低脂芝士 2片 (每片一分為四)
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香草 (隨意) 少許
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鹽 少許 f'AK l"{`dp[
胡椒粉 少許0SYc.dd(D
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1. 預熱焗爐至160℃。
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2. 馬鈴薯厚片放入焗爐焗10分鐘,待用。
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3. 蝦去殼,下醃料醃片刻,灼熟,瀝乾。 +u&l;N-K4Yn
4. 每片馬鈴薯均塗上番茄醬,放上蘑菇、蝦和粟米粒,鋪上芝士。 Ekj!I0~/I
5. 放入焗爐焗至芝士融掉,取出灑上香草即成。
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健康小提示
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馬鈴薯含豐富的維他命B6,是製造大腦血清素的主要物質,能有助減壓,控制情緒。生活在壓力下的都市人,怎能少得呢?
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