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*牙珊.. 2006-6-15 18:00

香草甜蝦粟米薯堡〔已檢〕

香草甜蝦粟米薯堡
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蝦 8隻
}Y bl&Y t 鮮蘑菇(切片) 1/4碗
'o7k?4W9b 馬鈴薯 (大) 1個 (切8片)
%? T9J}/m$oM b? 粟米粒 2湯匙
p:U7L`e*I^:m_ 番茄醬 2湯匙 ]kh7`V?K
低脂芝士 2片 (每片一分為四)
grwk8^ S 香草 (隨意) 少許
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鹽 少許 WO'dH@
胡椒粉 少許 R j!e.`ElG\:e
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1. 預熱焗爐至160℃。
*q-E]3ag)a 2. 馬鈴薯厚片放入焗爐焗10分鐘,待用。 ,Z lJ.L+B!o9\E{
3. 蝦去殼,下醃料醃片刻,灼熟,瀝乾。
l}6u-pUW[ mq 4. 每片馬鈴薯均塗上番茄醬,放上蘑菇、蝦和粟米粒,鋪上芝士。 %p&ls%b|pf
5. 放入焗爐焗至芝士融掉,取出灑上香草即成。
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健康小提示0X/?l8DT$b5A
馬鈴薯含豐富的維他命B6,是製造大腦血清素的主要物質,能有助減壓,控制情緒。生活在壓力下的都市人,怎能少得呢?f3r!bLc;~#[

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