*牙珊.. 2006-6-15 18:00
香草甜蝦粟米薯堡〔已檢〕
香草甜蝦粟米薯堡
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蝦 8隻
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鮮蘑菇(切片) 1/4碗
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馬鈴薯 (大) 1個 (切8片)
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粟米粒 2湯匙
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番茄醬 2湯匙 ]kh7`V?K
低脂芝士 2片 (每片一分為四)
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香草 (隨意) 少許
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鹽 少許 WO'dH@
胡椒粉 少許Rj!e.`E lG\:e
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1. 預熱焗爐至160℃。
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2. 馬鈴薯厚片放入焗爐焗10分鐘,待用。 ,Z
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3. 蝦去殼,下醃料醃片刻,灼熟,瀝乾。
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4. 每片馬鈴薯均塗上番茄醬,放上蘑菇、蝦和粟米粒,鋪上芝士。 %p&ls%b|pf
5. 放入焗爐焗至芝士融掉,取出灑上香草即成。
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健康小提示0X/?l8DT$b5A
馬鈴薯含豐富的維他命B6,是製造大腦血清素的主要物質,能有助減壓,控制情緒。生活在壓力下的都市人,怎能少得呢?f3r!bLc;~#[
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