查看完整版本: 椰汁紫米糕〔已檢〕

ceci~敏 2006-6-16 10:11

椰汁紫米糕〔已檢〕

黑糯米 - 60克
-V5vw5grMY 水 - 1公升 TQgpX"j
椰汁 - 250毫升
"]9Y c4]K.g Z 粟粉 - 120克 l`&c/kFY'e n
水 - 400毫升 3yM!x Ew R.oW
糖 - 120克PeunT;n gb

Z!lz;J@f9C k .y:Lo${1F]H
Sm/if@6UT`
'sW U.ZVg6ux
u3P1g2VD._ BF,z
U.Q,kn3o[
*fC8Gb'fZK
1. 洗淨黑糯米，用1公升水浸3小時。
5f xQ:Q.s:[s7?%Z:wK 2. 將黑糯米連水煮20-25分鐘至透身。 H"e_ h&kq
3. 椰汁與粟粉拌勻，備用。 9K]c M%L
4. 將糖與水煮溶，加入椰汁混合物，快手攪勻成糊狀，再加入煮熟黑糯米。放入已塗油之盆中鋪平，待凍切件。
}]:n C,],m6l-`BK|
aE#G+E K7z#t zP8V [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 椰汁紫米糕〔已檢〕