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椰汁紫米糕〔已檢〕

黑糯米 - 60克 2R,H+N,EaO;e$|.o!a
水 - 1公升
Mk~ ])f*^-rc]u 椰汁 - 250毫升
w"p1u["B 粟粉 - 120克
R7jva~n| 水 - 400毫升 mo;o Z4]&C_/n.W/ES4p
糖 - 120克/B"^6a"i!]3y5P!y
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iCp)]4x-H?R4J/q 1. 洗淨黑糯米，用1公升水浸3小時。 ~l6K$W#F
2. 將黑糯米連水煮20-25分鐘至透身。
9lW8CK t'T,| 3. 椰汁與粟粉拌勻，備用。 8]C4J-B/hYy$^'oO
4. 將糖與水煮溶，加入椰汁混合物，快手攪勻成糊狀，再加入煮熟黑糯米。放入已塗油之盆中鋪平，待凍切件。Q7Y^`0d,n y

:@/|&q,N)PE [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]