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素辦烏冬

日式烏冬 - 1-2包

Jw5v`d)g 紅蘿蔔 - 80克  
g8a){"t9D;Q 青椒 - 1/2隻
$Q5]k#s${Jp!`:B3A 紅椒 - 1/2隻
;}f`:q[#qn@ 冬菇 - 2隻
p bP;qZ6p.c S 西芹 - 80克
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;y`6P'^6\;{M+q6fvz 生抽 - 1湯匙  
"[A~I+H/U.Dd 糖 - 1/2茶匙
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素上湯 - 125毫升  Iw!YG!|+V!`]
蠔油 - 1/2湯匙
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1. 將烏冬與調味料拌勻。  
*G(A!Kg^ 2. 將蔬菜切絲。  
@e]#U:HAgQ i 3. 燒油1湯匙，將蔬菜炒透，加入獻汁及烏冬，煮燴至汁乾，便可上碟。

我才不會用椒
V~{3PpUqU 我怕辣