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焗火焰雪山〔已檢〕

材料: 蛋糕： 蛋黃 4個蛋白 4個糖 100克麵粉 100克溶牛油 30克雪山：雜果 150克雪糕 150克蛋白 4個糖 100克
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!Bu8R%E j+p 做法: 簡介 :1. 將蛋白與糖打起，拌入蛋黃。
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/J8G6bUZ 2. 將麵粉篩勻，捲入蛋與糖成份中，加進溶牛油，拌勻。用 190oC 焗約 15 分鐘，待凍。t8Z*m9D"w+_

2pSn1spo)|R 3. 雪糕放在蛋糕面上，然後放上雜果。^2Rv$o-@@*Y B#K

4qK!u/qC 4. 把蛋白打起，加入糖，鋪在雜果上，續將整個蛋糕､雪糕都覆蓋著。置入烤爐中片刻，立刻供吃。
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-}F6F"b(Z5Ob;v.a [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:18 編輯 [/i]]