查看完整版本: 蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕

蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb在饅頭店賣饅頭賺到現金26Ds幣.
$RJZ!wuVAi [/url][/font][/td][/tr][/table]

~zyH9_ %fz9hL5IW:Z6I O P8i
材料: 0W.^M.C|7hj+y
長法包 8片+S!z[RA
軟牛油 2湯匙d.mL,|KD5W
意大利苦杏酒 Amaretti 4湯匙
;rQB3B$K6b 鮮桃駁李 Nectarine 4個uMg!tOn
黃糖 Soft Brown Sugar 2湯匙C b6qU+} h
朱古力雪葩：咕咕粉 Cocoa Po"IzP1R^ rU

%|x8t|*I
0zJrL8}$c
Kx 做法: 簡介 :1. 桃駁李果肉切大件， 與黃糖、杏酒拌勻，浸約半天。2Sbbf4tuP/]tt

y R?#}RI;rQ 2. 雪葩：糖與清水放煲中煮約 5 分鐘，然後加入咕唂粉，再慢火煮 5 分鐘，待涼 15 分鐘。
7|![T7C*n4N8o B6ab
V]b$n2Drk Ls 3. 將咕咕粉醬盛好，倒入另一碗中。然後加入朱古力酒，輕手拌入已打起之蛋白，放冰箱過一夜即成。 %{R(XyP8Q

S;hh`3W n$q'}1? 4. 法包塗上軟牛油，放在已鋪牛油紙的焗盤上，桃駁李放法包片上，入已預熱至 200oC 焗爐焗 20 分鐘，與朱古力雪葩同上，飾以荷薄葉即成。
w@e-Ro"b_
g,x2Kk3a!J{+pxgt [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]