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轉貼★焗烤茄子

材料：3Ip%tQ8Z+s
茄子 2條%F-? ^g.] KH/Y5r
番茄 2顆 ]$F0b(R1J$L6O/N"F
洋蔥末 1/2顆#Wh `9~P%a
乳酪 3大匙
3e&l&IUf,p.Z 肉醬 120ccCA}G:e(q2G
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九層塔 少許B&U(I]ee
麵粉 少許2\ B1Dl5F7s{
焗烤茄子蛋液調味汁 適量
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做法：
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1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。 K]Xs4lP_d.b ZY2U
2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
-{lww|@ 3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層乳酪。`
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4. 如此做三次。
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N C\ 5. 移入已預熱好的烤箱中，以220℃的溫度烤至上色，取出即完成。