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轉貼★焗烤茄子

材料：w;W p3g@`*m
茄子 2條7Of*Ant
番茄 2顆
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a2h }"B$E'm$A&xi 洋蔥末 1/2顆
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eS 乳酪 3大匙
I5O_*t5~W9M 肉醬 120ccw1\.Rd-]Y7r,E KpU
九層塔 少許

E0F8dG)r(\+R(~u 麵粉 少許/V-x6bA6B
焗烤茄子蛋液調味汁 適量#XeTbo [

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H!?!RdHL;T:E 做法：
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\qT s9L7BB 1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。lI4d4o1@%_Nw8L,v
2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
DdKe;{KM)s%s 3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層乳酪。;CWKFYCZu&jZ
4. 如此做三次。m7h ZO9T'\
5. 移入已預熱好的烤箱中，以220℃的溫度烤至上色，取出即完成。