芹..bb 2008-6-9 11:24
泰式青木瓜沙律〔已檢〕
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb買了一個饅頭吃, 花了現金20Ds幣.Ge\$P!y$k0y_
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材料: 中型青木瓜 1個車厘茄 4粒豆角1條蒜3瓣蝦米1湯匙辣椒少許花生碎2湯匙M%eN]v
調味: 魚露 1.5湯匙檸檬汁 2湯匙椰糖(或黃糖) 1茶匙
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備註: 功效:輕食之選備註:素食者略去蝦米即可。營養分析(1人份)LqV5~#VvGs
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做法: 簡介 :(4人份) 2K?5HN9`JW
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先把蝦米浸軟洗淨,與花生碎拌好準備。
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蒜和辣椒放入大碗中椿碎,加入調味料拌勻。
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青木瓜去皮刨長絲、車厘茄切半、豆角切細段,然後拌入蒜和辣椒中用力攪拌後上碟。
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