查看完整版本: 炒雜菜〔已檢〕

炒雜菜〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb送給論壇美女會員12支玫瑰,花了現金8Ds幣. Ul5V&Kb
[/url][/font][/td][/tr][/table]
s2K5s3W5b-ORb c+q`8A#N;y(v"L,A
材料: 湯麵(韓式冬粉) 50克牛肉 30克香菇 2個洋蔥 1個黃瓜 30克胡蘿蔔 20克雞蛋 1隻f{0Jp1MsZ;K
調味: 醬油 雞蛋 蔥 蒜香油、豆油 鹽巴、胡椒粉 、芝麻鹽
F,l @xl 備註: 韓國酒席上不可或缺的一道菜。韓式冬粉、胡蘿蔔、辣椒、雞蛋等放在一起，味道別具一格。若放入韓式烤肉，則變得更加豐富，賞心悅目。Y2^/u4qdpS-}

-hfq]\5| !V:mi%hQ4H;jTe
做法: 簡介 :1.黃瓜切成6公分的大小，將瓜皮部分切成長條。放入鹽巴醃後，擠去水分，略炒。1s@(B|x/l
K1E|%qrG
2.洋蔥切成長條略炒。*WRmLG H

g
} v K0Pj 3.胡蘿蔔切成6公分的長條，邊炒邊放鹽。
]-e?+_/Nh;W
K5S#T)\]H
G/? 4.牛肉和香菇切成細條，邊炒邊放鹽。k
B%},m"_ {R~
W Fh6L9u*` oM
5.雞蛋用煎鍋成薄片，切成6公分長條狀。
"yFFG]CW
DoN~L&ny 6.湯麵(韓式冬粉)用冷水充分浸泡後，放入醬油、白糖、香油，再用油炒。
&ssMRB(b"Gf(jT $YV'w:R/a\!P
7.湯麵炒好後，放入準備好的材料拌。放入醬油、鹽巴、芝麻鹽、白糖、香油調節咸淡。 h+?9hEL0rv*c

5?/z"h z.|2u} 8.將雜菜盛入菜碟，再放上蛋絲。4gR2eh ^aaw

0gPO^HU\(f [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:21 編輯 [/i]]