芹..bb 2008-6-9 11:32
椰汁咖喱大蝦〔已檢〕
材料: 大蝦4隻、咖喱粉1湯匙、椰漿400cc、乾蔥茸、蒜茸、青紅椒粉各少許
V@ g r'oW(K-j#T6a)r
調味: 醃料：鹽、雞粉、胡椒粉各少許、生粉適量
[ N r&G/Yx
L Ja;NI v9o0r"vJ
做法: 簡介 :大蝦去殼剔腸，留頭留尾，洗淨，抹乾，切雙飛，加醃料備用。
%{t j!L^*[#FmZ
q.h!\8Eg i3Z q
燒熱1湯匙油，煎蝦至金黃，加入咖喱粉爆香、再加乾蔥茸、蒜茸、青紅椒粉，兜勻炒香再加椰漿煮滾，即成伴飯同吃。/G@t|,Awwv
O8d&Q|1B!@
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 [/i]]