芹..bb 2008-6-9 11:35
上湯浸釀節瓜〔已檢〕
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb獲得醫療補助現金50Ds幣.
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材料: 鯪魚肉(攪碎)、節瓜、上湯、蛋白各適量配料:薑片、蔥片、菇片、甘筍粒各少許d/K0h S*m$BH9@C
調味: 鹽、糖各少許eb
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做法: 簡介 :節瓜切成環狀,洗淨後挖心,拍少許生粉,釀入鯪魚肉。 t7r7u7xnY*TI'C
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用鑊將節瓜環煎至兩面金黃,加入配料略炒,倒入上湯及調味料,炒至瓜腍,加蛋白即成。?1f l;I1v|%wg-o
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