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常用材料換算表

麵粉6w.d[\&Mj
1杯 ﹦120克
O*G1N:P#IRRw1s
5Gt0Fd)Rz$he 糖
T'G(_"~Q+j/\#fF 1杯 =  225克 =  9 安士R4j!SS,_6S

Bn"st'h;j;N+@ 細砂糖F&Lv1JD-KNC
1杯 ﹦200克+N/sL-`Eb3gJ%o

+T+X)?,Sa
s2qkC 糖粉C4{*Kr{#F L+u
1杯 ﹦130克
j4\'liT;H-d+W&q
0u6OobpXD 牛油
6Q9aO5Vd H6S.Z? 1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克
.W9i`9eg]o'VA/d+k 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)
@KY9\U4k8Ou7R I+FRa9_n#RkNf
植物牛油t_!q6CN
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克
#Sz lH)Y["oT T 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士
9A
J8yv"cS?$G4k3V
5d6|#_[9J4s 生油/沙拉油3{1{5Y@+yr`Q)a ZH
1湯匙 ﹦14克0JA,Y6o
d
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅
f+r&H7R-w@-g n'op
Az8YJ
牛奶n7l1Y `oW-f
1湯匙 ﹦14克'o7]V HT5Y6v
1杯 ﹦ 250 亳升3_U+|'p4]`J
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水2ln'fn2P,i;Y(U&k7gO m

r3I*yr%t%r qW%u%} 蛋(連殼)L tfrDk'Y
1個 ﹦60克
D4i5e|7Z
"Me`/b3j] 蛋(連殼,大的)Sp5PZ$K1E;h6K
1個 ﹦65~70克u K2T_5U@7m1M
0hQQ yf;z*T
蛋(不連殼)
r{X#vmd
U 1個 ﹦50克 t,z9\s-`#lQ

0dJ8Yf'ed3}C c/~ 蛋黃[`P.a J9F&\~
1個 ﹦20克
q$D?6FnL `;Jc8\ |ZxaR
蛋白!G~o#}XU
1個 ﹦30克:`L7X/Z%g+E1S

H~{7P%z*{~ i!w 生粉/鷹粟粉&w~#Hu%HZ
1湯匙 ﹦12.6克 J/c8t@yHW9iS#gxZ
A W%BJ9ZD E)D'P]
奶粉ka0i%F X5N
1湯匙 ﹦7克
9J6{Q/Z:?1Erpl S.H#W2^!W I6x
可可粉dZzM)hK\
1湯匙 ﹦7克l&T~SwR!f u

nQ3I6Tk2Nt(Y%_ 碎朱古力 DQ tG#x$yqh
1湯匙 ﹦7克
1N0H Zp/_
;n*i+l:H/W$o^7\Q-W5A"U?r 花生醬a0e;Mz[c
1湯匙 ﹦7克
:?$k4}*R"w*nz0o'k|
O"SE!^U)\:Z\!Rl 蜂蜜4Y
O"_LY/P-I-\
1湯匙 ﹦21克
&F1\%wj6bh 1杯 ﹦340克,`~K1M8xM}K;b
P.A/]!F oL
碎乾果
E Y5BOIA 1杯 ﹦114克
O4B^F\x9kbN%Cl
lu@Rs.H)`v3V:O 葡萄乾
XBP$`'e&I 1杯 ﹦170克_ DX;h0N/i
5U P9s|Pt:Dc&v:a
杏仁碎
*]`5fVk(A/Y9K 1杯 ﹦200克 = 8安士-[DDI S$X NI

7n,GfIP ekQ 花生 1杯 ﹦160克
4s7Q_G`^u/^"e1I 乾酵母 (依士) YeastH%FDA(S%]8E/q
1茶匙 ﹦4克
2W8~&WhC*}d a0A,{V ~.?
T,j ~g
鹽|6?R$@*?)^uw0@
1茶匙 ﹦5克
IJ,I(? I&U_-_1~
ld!L#j#^V*[s`z 發粉 Baking Powder
]8F Pt2FIc2e 1茶匙 ﹦4克co/a2a%ME"v1z\!qG`

'^,e1_2uOc 蘇打粉 Baking Soda9K6Zr \drM+i
1茶匙 ﹦4.7克
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U*N
yQ.]9_;[(q9x8@ 他他粉 Cream of Tartar
t1yY2F%QK
1茶匙 ﹦3.2克