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常用材料換算表

麵粉9?F@7f Q)G Fn0~
1杯 ﹦120克 0G2Ex+X/A1S
x}cx+AjD[email protected]/q
糖
1\+l'Y'pTd*ZcW 1杯 =  225克 =  9 安士
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jI z$K9b5tE
細砂糖
x&r }"p\:q2uS 1杯 ﹦200克0peW]cRv+t
`I4p,R
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糖粉2QS|*g*ZK
1杯 ﹦130克
lue!z^do2fPD q ooH+X!JpOL
牛油
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d4\/O 1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克
e{j.kzu 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)W8k'~Z0N8e8X

/{1J GZI,Qt 植物牛油
Z-?p5}!f4`n 1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克*~x(?Na{.s
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士
@l*R.\LT.r$P#[ n
)K
P\k/cv1} 生油/沙拉油
n;Ca&w F:t6sl 1湯匙 ﹦14克
qm'ZYl YTn-l` 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅:h'O4P!d3I|*W

x ||!OQ6~7y%X 牛奶
"scQYl%B'@5l&Ec 1湯匙 ﹦14克
Wjlc4}Y1s+~7? 1杯 ﹦ 250 亳升
`0ef'dGPRN$| 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水
1j|gv#p+B?6b Q,r3J*L*ykO
蛋(連殼)
L0rv K0L\Um/@ 1個 ﹦60克
'Wc8T!c,@(TR^
MI3^$C}~\4B 蛋(連殼,大的)k!tme(XU7[#PS0S
1個 ﹦65~70克Q8eV9}\tKJR
,wa&A6t
Z
蛋(不連殼)~UEZi
1個 ﹦50克,| MHFwWe:uS
o$g!T^1_q
蛋黃
z#A%Dr;b 1個 ﹦20克v8Vxd'S+YT
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m8~-Lex}{0\ 蛋白Lqk'l6D @3fw.E4|
1個 ﹦30克{ c'N&D q7FG
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-o8E+a4Xm\2u 生粉/鷹粟粉:Y3P4?
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1湯匙 ﹦12.6克
%V9G-qu$F#Sw i}9C }+}z
奶粉F7V{rh ed`*F-g
1湯匙 ﹦7克
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ssESQ O2H4O
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可可粉j|H;Jn2v.}2{ x
1湯匙 ﹦7克4E*el^~y`
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碎朱古力Y4G]/Qb1Dq0~|
1湯匙 ﹦7克
1|P9N8d$@!U mUb b/~p5n_+^7Z
花生醬
j K"?br3R 1湯匙 ﹦7克
i:I|u5D9F)T8NT5j 9[&J!Ajc@K
蜂蜜?RC;yb a
1湯匙 ﹦21克
a;XFO)k
_ 1杯 ﹦340克
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(b.S6Io,edLo4I'B-U 碎乾果
\#L2lzhoKr1B;In 1杯 ﹦114克]:C+J.yf)t1L$l

#[TBTJ0N2C"btk 葡萄乾 XRd#QE!L$]!r
1杯 ﹦170克|`m)MLP2T
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杏仁碎
7D;Gh7@@.r] 1杯 ﹦200克 = 8安士
t f-q.Nr-B0n 7S!j2EL~'L
花生 1杯 ﹦160克 N8q
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乾酵母 (依士) Yeast:R5l)m'{s9`
1茶匙 ﹦4克
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鹽
*y `r0H-U9YdgA 1茶匙 ﹦5克&?^~L x D~
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發粉 Baking Powder@"S:@dE)v
d2~
1茶匙 ﹦4克
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蘇打粉 Baking Soda
W3b&i*Ap/h4Z 1茶匙 ﹦4.7克
v-V+d x$K(F &])]Hv1\Df%o"\X4k
他他粉 Cream of Tartarc.h5}:P0N*}"g
1茶匙 ﹦3.2克