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常用材料換算表

麵粉N.pB)p\ G,~+D
1杯 ﹦120克
{S5X:j6o%d
a+B]0z q G%@FqX 糖0qX {&A#KU(L Tu
1杯 =  225克 =  9 安士
-s L}Kl'u*\ 4x$h'OSW(`(d
細砂糖
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i j(g e:V 1杯 ﹦200克EH]&DU

0^3F1UW+b Pz 糖粉6C7_ _'y2bA(p$P
1杯 ﹦130克I)}f|pI`
L7z8L$X)]
牛油CV-S&opKY*I/s
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克
xRIi&G,kPR3jcw 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)
@8G GP&ny!Q i^dI~5ia
植物牛油5~-]L;MYGj%Ja
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克
s0gQ|r[ 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士
:L+g2nG`HS
~,k5E||*Im otX 生油/沙拉油
PF6b5G;mw#R0Fw 1湯匙 ﹦14克LJ+d8ZQ7V
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅%UK9B$b'Y$J$FK$YD"~F

%H!~v5W9S2W 牛奶IOD,Ni:D!QY*S
1湯匙 ﹦14克C%k-J*D&]0E{$@-kL
1杯 ﹦ 250 亳升
7t HT]K:yyd 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水
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QpdkQ iDR 蛋(連殼)V:C fsRt%?
1個 ﹦60克
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Jk W~ L
H 蛋(連殼,大的)'cRy6E^ijj
1個 ﹦65~70克[0QFE#K
xo$KmA3e
蛋(不連殼)"\ke_|&PT
1個 ﹦50克F&eZ"wL
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@3[^N+k0R%u0E
蛋黃
;Dc?(?&] i9Qa P,G5Uy 1個 ﹦20克4a@'@b Xxb

&cZjqxf\g#W 蛋白,smqmjh+l
1個 ﹦30克
M%mHuE,H]3p^$V 8q8z#EE3e`4Nz(v&K
生粉/鷹粟粉
'S!x7wH$Ao*d2LT
a3E 1湯匙 ﹦12.6克"O6wr])Q&p

G Q;\oe 奶粉mjg?dc:Ur
1湯匙 ﹦7克$`"jK:e!N/C

&oni;W ah 可可粉

I-V:we$|X CQ 1湯匙 ﹦7克
;I"Y0I5k9UA^ ^ J"mMKG-`
碎朱古力

Tf{&~\2h)J} 1湯匙 ﹦7克$h&t1yuI#x4X!l:{5p i

k8_p i c$f9h5L[ 花生醬
;@aCY)p$Re 1湯匙 ﹦7克0f/XV1K9C9n'w

W#B z(b*?;K-@ 蜂蜜^]Qv$C9pa
1湯匙 ﹦21克
/T!lRQxF 1杯 ﹦340克
ZW^*Yx`)zE\$YW 1I%ls,b,Q{7Ok;z3F
碎乾果jK{CU
1杯 ﹦114克H!vtuC:@7Fr

Zp"D-l3B 葡萄乾7n(X'np Y's1Q
1杯 ﹦170克@,MyE)uV

m1x}'S#m/a-u 杏仁碎
5i2XQ)OrN+e+D 1杯 ﹦200克 = 8安士"GZ8`Z3r2Y
O
k0{])];u/N j Ds~
花生 1杯 ﹦160克
Zk2X:QO 乾酵母 (依士) Yeast
9`:E/B;Oef.Z3V"N 1茶匙 ﹦4克Ll*[t3E0w%sU
-` l)I@%^'b m
鹽
X#I2mZ m 1茶匙 ﹦5克
ASi"N&[I0SWt /E W \gB*z){1D3|
發粉 Baking Powder gX8n/\ZD
1茶匙 ﹦4克
Va$JDbP;o2e
WU Rj(F'N%N6[ 蘇打粉 Baking Soda
\:dGknT7wAY`.U-N 1茶匙 ﹦4.7克
o CT;o @s&b Xm ] [Y#C*h't)v)e
他他粉 Cream of Tartar
-M[!l UaP2X_7D-z 1茶匙 ﹦3.2克