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※大大※ 2008-6-14 13:05

蔘雞湯〔已檢〕

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7J2fM%i-]dyYom 材料: 雛雞 一隻 人蔘 1根糯米 1/3杯紅棗 3個栗子 4粒X(w$z+W#PW9s
調味: 大蒜 6瓣 生薑 1塊洋蔥 1/2個大蔥 1根鹽巴 胡椒粉v$|eG+iHJ`W;c
備註: 炎夏最適合的韓國滋補料理。一定要放入人蔘、紅棗才能做出原味,色彩也會更加豔麗。&pL#k8tUmB3xo
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做法: 簡介 :1.糯米洗好後放在水中浸泡,將栗子和紅棗都洗淨。
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2.在雞肚裡放入泡好的糯米及蒜瓣縫好,以免糯米流出。兩條雞腿也交叉綁好。,JQZfS y%pa
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3.將全雞放入鍋內,倒入4-6杯水,放入人蔘、栗子、紅棗、生薑、洋蔥、和大蔥,用中火燉40分鐘。
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4.雞肉和材料煮熟後,撈出洋蔥、蔥和生薑,放入鹽巴、胡椒粉調味。X%O1h4_4g2i

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