※大大※ 2008-6-14 13:12
蟹肉釀甜椒
材料: 熟蟹肉 1杯 紅甜椒 1個 雞蛋 1隻 方包 1片 低脂芝士 2片 芥醬 1/2茶匙 鹽 1/3茶匙5p+J1}q@ V
功效: 紅椒含豐富維他命C,有助增強抵抗力以及維持微血管健康。`i4zy{$J7SV;Va J
備註: 想於烹調時少用脂肪,可選擇以焗爐焗製食物,無須加油。7F0K;k:j-o;CEtY
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做法: 簡介 :1. 拆細蟹肉,將方包撕成小塊,連同蛋、鹽、芥醬混合成餡料。B6J7k$\m7z
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2. 紅椒切半去籽,再切成4小塊。
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3. 釀入餡料,舖上芝士,於180oC焗爐中焗約5-10分鐘。