※大大※ 2008-6-14 13:12
蟹肉釀甜椒
材料: 熟蟹肉 1杯 紅甜椒 1個 雞蛋 1隻 方包 1片 低脂芝士 2片 芥醬 1/2茶匙 鹽 1/3茶匙
"A3No9He ~0i
~R
v;~
功效: 紅椒含豐富維他命C，有助增強抵抗力以及維持微血管健康。
BH I(g4m l"w:W
備註: 想於烹調時少用脂肪，可選擇以焗爐焗製食物，無須加油。/EU ~kB} w6H8f1Q
@8u z |U
做法: 簡介 :1. 拆細蟹肉，將方包撕成小塊，連同蛋、鹽、芥醬混合成餡料。
xK'_#Fr
#c JDC/o T8Y
W2[
2. 紅椒切半去籽，再切成4小塊。
h`KO Iu0c
%[ |7x5k}7V
CB
3. 釀入餡料，舖上芝士，於180oC焗爐中焗約5-10分鐘。