szemw 2008-6-19 16:09
蘋果可可蛋糕
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材料:nHF{3fY E
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熱水1杯
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燕麥片1/2杯&T'@ M"~#h*yo
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奶油1/2杯Iz#\m'Q*fd:g B3au
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砂糖1杯
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蛋2個j1d&fw4k6t4k7U
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低粉1又1/2杯W-]2U0^'Bi
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可可粉1/2杯
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B.P. 1小匙`M#a(?+Q
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B.S. 1小匙
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蘋果丁1杯(1個五爪蘋果)
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核桃1/2杯
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做法:XF/[#sSZH
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1.蘋果去皮、去芯切成丁g;q(Dsnd/M-A,Z
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核桃切碎(不要切得太細)
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2.燕麥片+熱水 h4a7@-Rs}Tm2n2V+Tx
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3.奶油先打鬆+糖打勻、打發變白
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+蛋(一次一顆打勻)
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+(2)打勻%R;Iv#k3sk
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+篩過的低粉、B.P.、B.S.、可可粉,混合均勻Q'NMWOwx
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拌入碎核桃及蘋果丁,~j{v6ul3S;p
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4.倒入長方型烤模中(倒6~7分滿),表面刮平
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170度烤35~40分
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紅莓糖漿zy h/fQ3oJywJ
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紅醋栗1碗(或用黑醋栗、覆盆子)
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白砂糖1杯q2n8G:|N9O
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(水果:糖=5:3)
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做法:
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1.紅醋栗打碎成漿,過濾
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2.加糖一起煮,一邊攪拌一邊撈起浮泡,否則會有澀味7e!O#F%Zt$gA
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攪拌均勻且撈起浮泡後即成!
鬼鬼 2008-6-30 09:00
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