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辣炒雞

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?5\"X\ 材料：雞肉半隻、馬鈴薯半顆切片、蔥1支切段、洋蔥1/2顆切絲、小黃瓜1條切片、彩椒少許、高湯1碗、紅蘿蔔絲少許、小番茄8粒、紅棗6顆、麻油2大匙'J t$C8{N
調味料：辣味噌2大匙、辣椒粉1大匙、麥芽糖2大匙、胡椒粉1小匙、蒜泥1小匙、薑末1小匙X(D*[o,cb+Y
準備：雞肉入滾水汆燙，切塊備用。
'jAVO#{S 作法 B ^4n;iZ]+A|:AkC
1雞肉用麻油炒香，加入紅棗、馬鈴薯拌炒，淋入高湯煮滾，再下調味料。nX+b8QdIZ
2起鍋前放入蔥、洋蔥、小黃瓜、彩椒、紅蘿蔔絲、小番茄燜煮一下即可。