芹..bb 2008-7-24 18:23
鯇魚片雪耳雪梨湯〔已檢〕
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb見了帥哥而暈了,醒來不見現金29Ds幣.`kbK
t
hY
[/url][/font][/td][/tr][/table]
`Np%dZZd
/dD$sHd8a o
材料: 鯇魚脊肉* 1條雪耳(浸軟) 80克雪梨 1個清水 4碗薑 2片芫荽 少許$vn(}~5S-o8Ds}
調味: 鹽 1/2茶匙%_ bA@~
ebk
備註: 魚的脂肪比其他的肉類低,較易消化,適合腸胃不好的都市人。
mB\+|3ax\
食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「營到病除」([url]http://www.mslhk.com[/url])
x$?5n/T$Xs
@8vng2W*NeRyG
做法: 簡介 :(2人份量)
2Id0w
?*~S9NR1NG@
1. 鯇魚肉洗淨、切片。
|g:}4e0n4K S
^8~
s0k:fT#T
2. 清水煲滾,放入薑、芫荽、雪耳、雪梨。;QN2^`b/u
7HB*Kn!s/Y:Gq#l8g
3. 水滾後,放入鯇魚片,再滾起時,立即熄火,下鹽調味。
H~'f$h2^5gsS
l+o'b,mU"]S,y?.xR,_
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:49 編輯 [/i]]