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粉葛煲鯪魚湯〔已檢〕

材料: 粉葛1斤、鯪魚1條(10餘兩)、瘦肉3兩、蜜棗4粒、陳皮1角、生薑1片
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YZq 做法: 簡介 :鯪魚洗乾淨，去鱗、去鰓、去臟，以薑、油起鑊，將鯪魚煎至微黃。
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%K~/K^1a5]Cu 粉葛撕去皮筋，切厚件，洗乾淨。 atHB]A9zz

n%cA6a S(O 生薑刮去薑皮，切1片。
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紅棗去核，洗乾淨。
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2[i@3g1v 瘦肉和陳皮分別用清水洗乾淨，將所有材料放入滾水中，繼續用中火煲約3小時，加鹽調味即成。
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%]?6I!v:_SQ/f6t [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 19:34 編輯 [/i]]