芹..bb 2008-8-6 23:55
紅粉佳人晝與夜(沙參食療)
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb送饅頭獲得小費現金48Ds幣.J0wW7sch
[/url][/font][/td][/tr][/table]
toJ}Xm
)HC&XJ6p8l
材料: 烏雞 1隻沙參 30g 薏仁 30g 海鹽 適量料酒 適量胡椒粉 適量清水 5碗
%I!l5no@!H$R"{
~%Hk3|
備註: 功效:美顏進補滋潤
_/cNOz~A)t
食譜提供: 譚莉英中醫OTLyFY[%m8cMC
!F c!g4\:I"H9vw.T|"|
做法: 簡介 :1. 將烏雞宰好,去頭、頸、尾巴,略飛水,備用;薏仁洗淨備用;
C(Lc*GYTB
(N2D{/Ga m!P
2. 將沙參用溫水洗淨泥沙,備用; 'OG9jn0Ey;^2`
*ou0^\+c
3. 取砂焗,將沙參、薏仁及烏雞放入,注入清水、料酒,及胡椒粉同煮,水沸好收慢火再煮兩個半小時,最後下海鹽調味便可。