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甜品]　朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞

甜品]　朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
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&l_*ezHG 朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞l&t
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材料： 朱古力餅乾碎 一杯
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牛油(溶) 半杯
(Qp$p1A&O 菲力忌簾芝士E m4]4x$F]
(放室溫軟化) 2 x 250g
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b 魚膠粉 3茶匙
];n[5NtuG 砂糖 3/4杯 $h2JY,c
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熱水 半杯
1]"nE7b)W-RE 三角朱古力 或
x*sU6`0p:K$R9d rQj 已溶的黑朱古力 100g nQAI'AC4|G.y
忌簾 半杯 c@T'x]:G
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做法：
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魚膠粉溶在熱水中。
(?i/_|L:pL(c(|8g 把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。
aZ&]|C%sHX&Q 用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
X{K:s%W]ll 倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。 n1{A}h+s!l!}
放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。 &p&jPfvA%I
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。