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爽口高麗菜湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金186Ds幣.\2raP2N
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[color=DarkOrange][size=4]【材　 料】X b#p/I"N lS
高麗菜         150公克
S#Ep$V){S-T$Cu7f 白蘿蔔         300公克
L0b2N^m(t%k:[b[ 鮮香菇         2朵
`[_b#l 白米            20公克5Z4KD1\{xY0|A
水               1000㏄iQ&{^8eY
xU&Z!J6RD
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【調 味 料】]E&r5Stw Yft
柴魚素         10公克yX;w2ry%G}
味醂            10㏄
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【做　           法】        
2_d7J*mA7P9y4u 1.高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲；香菇洗淨切片；備用。1c)u0]y%W'cuT
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2.白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條；鮮香菇洗淨切絲；白米放入砂布袋中封口綁好；備用。'|q
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3.將水、作法2材料放入湯鍋中，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。 [/size][/color]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:56 編輯 [/i]]