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爽口高麗菜湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金186Ds幣.
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[color=DarkOrange][size=4]【材　 料】*co6V8LKP
高麗菜         150公克Y5P|m7C yj
白蘿蔔         300公克
O z0v:vS+GzsIt 鮮香菇         2朵1lX&n NQ3G4De4z
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白米            20公克$hB|:x9]*Y%{y$U
水               1000㏄
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【調 味 料】hU/x_&ir8s"a?(M d
柴魚素         10公克V3VjCjC1]2u
味醂            10㏄atkn|
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【做　           法】        
&Dr7y@%Rm"RM'a 1.高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲；香菇洗淨切片；備用。
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XLfY 2.白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條；鮮香菇洗淨切絲；白米放入砂布袋中封口綁好；備用。
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3.將水、作法2材料放入湯鍋中，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。 [/size][/color]9J%Y7dE%F}(M

&H1b LuG [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:56 編輯 [/i]]