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爽口高麗菜湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金186Ds幣.
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\@p:F)K.F@ $Ov,fmcj7J-Z,b\
[color=DarkOrange][size=4]【材　 料】
5U:QTGUD0Y 高麗菜         150公克
4B4cYzO 白蘿蔔         300公克
VR:JU4w 鮮香菇         2朵
z1}#N%y*b(i 白米            20公克X?QLRgb
水               1000㏄
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【調 味 料】
R'CDc9Bp 柴魚素         10公克
5r9z?-cr z9i&mM 味醂            10㏄
1l c f2~$z+Z(Vl?j Q}!V1I%]3XH+c
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【做　           法】        
,|)[*ue1MG*f+mm/{"?1z 1.高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲；香菇洗淨切片；備用。r6o5?)PA6?8A:|"g8o
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2.白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條；鮮香菇洗淨切絲；白米放入砂布袋中封口綁好；備用。
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m#_ 3.將水、作法2材料放入湯鍋中，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。 [/size][/color]i'Ar7x"K&iE,jt
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:56 編輯 [/i]]