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洋蔥豆仁腰果湯

[color=Blue][size=4]【材　 料】t_PM N
胡蘿蔔         60公克 uuv{1A
馬鈴薯         80公克'Z
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洋蔥            50公克
7d-EgOl,M 生腰果         50公克(IC4T%fFyVPk
青豆仁         60公克
TTz3h'eM 玉米粒         50公克
rJ$BX"k/L 高湯            700㏄Ey'M,r2f

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【調 味 料】
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JxzdN 鹽               1/4小匙 c YX3v;_8Y;?JH`
胡椒粉         少許
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4COwu't2k B\? 【做　           法】       T3Q"I5q0O*V T i4O
1.胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨瀝乾水份後切丁狀；生腰果泡入水中備用。
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2.取湯鍋，加入高湯和作法1的生腰果先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮10分鐘後，加入作法1的胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁和洋蔥丁續煮5分鐘。
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yGY+iw i 3.續加入青豆仁、玉米粒煮約10分鐘後，再加入調味料拌勻即可。 [/size][/color]