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忘憂 2008-8-12 09:08

珍珠丸子盒餐

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂買了一個饅頭吃, 花了現金17Ds幣.qGI6q%fM'^h
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}z My6b"] I:Y Q K ~0WMg.L*TZ9g|
[color=Olive][size=4]【材料】：
RQ^ N Vqu 1.米 飯：220克。.f0q_.b R? ohi
2.珍珠丸子：絞肉40克、豆薯10克、蝦米5克、米粒20克。
I |b-?E0u 3.炒芥蘭菜：芥蘭菜50克、薑、胡蘿蔔15克、油10克。)R$B*v y(fs3CO
4.滷 素 雞：素雞30克、油5克。 v[|rv

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【作法】：
El ATj8F6u PG 1.珍珠丸子：豆薯、蝦米、洋蔥切碎，拌入絞肉中，再加入鹽、味 精、糖、醬油、酒及太白粉調勻做成個一個的肉丸子，將之置 已浸透的米中滾一下，以沾上米粒再放入蒸籠內蒸至熱即成。 s8c@G I] x)~U
2.炒芥蘭菜：胡蘿蔔以切花器按好花型起油鍋先爆香薑再放整未切 開的芥蘭菜等與胡蘿蔔同炒，再以鹽、味精調味，起鍋前洒上酒 即成。
D*o&N}8W^[MZTS 3.滷素雞：素雞放入滷汁中滷至入味，切片即可供食。  
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$X V)Ju1A{'a#B
mc6[$]%\:G,y O 【其他】：
T7o TT [;ym r?b 熱量 776 Cal,K)NE*lx!M
蛋白質 23.2 g
/[1gG!s:fZ 脂質 38.3 g$q6W#J,K fvh5VG
醣類 84.3 g8~6U+WdM\;f)k
纖維 84.1 g7z5z(f{!Tc"A8KA8E JL
灰質 1.1 gA\X)i,f5g
鈣 3.6 mg
P4hC K \d"Q%f` 磷 284 mg 7N2jo g7ue
鐵 11.5 mg
_-G+`s0{l 維生素A 2175 IU x1kZ;K^!Id9e"S
維生素B1 0.36 mg
+s x u{[3R 維生素B2 0.15  [/size][/color]

jadelung 2008-9-24 17:28

丸子類的菜都很愛吃，難道年紀大了不成:$ mP{^3bT(v6K

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B9x"p(xd"Z 智慧的代价是矛盾。这是人生对人生观开的玩笑。
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