忘憂 2008-8-12 09:08
珍珠丸子盒餐
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂買了一個饅頭吃, 花了現金17Ds幣.
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[color=Olive][size=4]【材料】:
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1.米 飯:220克。
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2.珍珠丸子:絞肉40克、豆薯10克、蝦米5克、米粒20克。
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3.炒芥蘭菜:芥蘭菜50克、薑、胡蘿蔔15克、油10克。U3P![cpf6d
4.滷 素 雞:素雞30克、油5克。 7Te#iXfRT4el5[
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【作法】:IBfw+r,]2niXD(k;[
1.珍珠丸子:豆薯、蝦米、洋蔥切碎,拌入絞肉中,再加入鹽、味 精、糖、醬油、酒及太白粉調勻做成個一個的肉丸子,將之置 已浸透的米中滾一下,以沾上米粒再放入蒸籠內蒸至熱即成。1}^5V'?y9z{/W4s
2.炒芥蘭菜:胡蘿蔔以切花器按好花型起油鍋先爆香薑再放整未切 開的芥蘭菜等與胡蘿蔔同炒,再以鹽、味精調味,起鍋前洒上酒 即成。
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3.滷素雞:素雞放入滷汁中滷至入味,切片即可供食。
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