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忘憂 2008-8-12 09:08

珍珠丸子盒餐

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂買了一個饅頭吃, 花了現金17Ds幣.3T Fz6iO4WB^ P
[/url][/font][/td][/tr][/table]%N'i$ux2Zm:C9N ~

S6kQ9cj,{b AS$Hq [color=Olive][size=4]【材料】： BN A5~XI7i9Sdn
1.米 飯：220克。;^9D[t$l7[B G]
2.珍珠丸子：絞肉40克、豆薯10克、蝦米5克、米粒20克。 Z%N)K[ y wJ$Wn#k
3.炒芥蘭菜：芥蘭菜50克、薑、胡蘿蔔15克、油10克。
*}"b-miGw0nB 4.滷 素 雞：素雞30克、油5克。
"Vj$Bt:j+D[Q$|#Op(I k
,k-x!QiBd0w+o$n J
:G#J]Tz*\C C }t;y?'Un'`3N
【作法】：|v!z,cEkv
1.珍珠丸子：豆薯、蝦米、洋蔥切碎，拌入絞肉中，再加入鹽、味 精、糖、醬油、酒及太白粉調勻做成個一個的肉丸子，將之置 已浸透的米中滾一下，以沾上米粒再放入蒸籠內蒸至熱即成。
F[1YJ{:{u 2.炒芥蘭菜：胡蘿蔔以切花器按好花型起油鍋先爆香薑再放整未切 開的芥蘭菜等與胡蘿蔔同炒，再以鹽、味精調味，起鍋前洒上酒 即成。
D#G kD&b x 3.滷素雞：素雞放入滷汁中滷至入味，切片即可供食。  
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2XR$a%q)\Q2YMba :cp\U6k D6mC2k4VC
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R)yL.T)K(? _ R
【其他】：
/{&lB#a.g+TW 熱量 776 Cal
+A7NmC0h j_ 蛋白質 23.2 g
ww(J"^wm$Y Gtr 脂質 38.3 g
&UIm_m 醣類 84.3 g
8Q(| l aC3W3sH 纖維 84.1 g
wsn2fo[O)i7v5b 灰質 1.1 g{c+Upj!n
鈣 3.6 mg 0v+X4Zi_
磷 284 mg VjP3Z]3L
鐵 11.5 mg
3K'} D9e&ut\R&O 維生素A 2175 IU ;@r~F/qkE8H9d
維生素B1 0.36 mg
{ lrj\}g 維生素B2 0.15  [/size][/color]

jadelung 2008-9-24 17:28

丸子類的菜都很愛吃，難道年紀大了不成:$ {7N5bAR!c

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智慧的代价是矛盾。这是人生对人生观开的玩笑。
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