ceci~敏 2006-6-21 16:34
芝士撻
材料：
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忌廉芝士 250 gFrz!? q T
糖 40 g
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牛油 25 g
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蛋 1隻1Fxhff w({:Q
牛奶 25 g!OhL*Jg[ {h*Ov
麵粉 20 gzjb#]?ws O6B#W
藍莓醬 少量
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J9{5f:v+X5V
甜撻皮一份+k{ F.^k%n$U fh B]
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甜撻皮材料:6K"RQS X
室溫牛油 200 g
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糖粉 80 g7i C2K!qu+KI(b
雲呢拿香油 1/4茶匙
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蛋 1隻B h$\(B?4Q F
麵粉 420 g
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奶粉 1湯匙"}@r7_
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甜撻皮做法:9M4AI/xd*j z!q6a{
甜撻皮
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1.將牛油、糖粉及香油混合攪拌，加入蛋後打至光滑。"xv%B2A!n
2.加入麵粉及奶粉攪拌。/oLd,L/^u
3.壓入蛋撻模中，用叉在底剌出幾個小孔子。