ceci~敏 2006-6-21 16:34
芝士撻
材料：J T,Vr;Z
忌廉芝士 250 g&W J1P~ tC
糖 40 g
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牛油 25 g/X9W#m'\ t/g|Q
蛋 1隻+M1L5a5|H9~
牛奶 25 g"J j \#k} M*gCK
麵粉 20 g
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藍莓醬 少量.y9W Q0Hl
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甜撻皮一份
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甜撻皮材料:
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室溫牛油 200 g\ G0^ I @6y2v_
糖粉 80 g
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雲呢拿香油 1/4茶匙GO(C7o h9g:J
蛋 1隻T4Vr#r/XY
麵粉 420 g
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奶粉 1湯匙'fdN/A`&XC
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甜撻皮做法:
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甜撻皮
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1.將牛油、糖粉及香油混合攪拌，加入蛋後打至光滑。#]njK4O
2.加入麵粉及奶粉攪拌。
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3.壓入蛋撻模中，用叉在底剌出幾個小孔子。