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棉花糖

材料（36粒份量）
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P4u1pqL.^y"P 幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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q"N0yRQy 飲用水 半杯 )p"r:nS7C.`)W['`
暖水 半杯 $f(~f!} WDL
魚膠粉 五茶匙 /dWL6ih,\{}L`[/o
雲呢拿香油 一茶匙 RK-iM C)gO
椰絲 3/4杯 \lx&Oj
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r;e$l8Ro{2^ 製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。)}"wL$X]6Kiq m
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。