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玫瑰燻鱈魚

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]karyman買了一雙NIKE鞋, 花了現金29Ds幣.g7m$`.E6?5R c`/rYZ[
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O-\8S7z}X Pm2^7N'W*c 材料：
h.ZY6J*gS 鱈魚半斤HN8B%uR(~+VI
芒果1/4粒
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_ 沙拉1小包
!q[$?M.Eu 檸檬1個
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醃料： G.Z*HxFO3U+WT
煙燻料：
3S7p gV4n6br}L 玫瑰花1大匙&u
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糖2大匙W!K*fH7HN$xmPzh!@
麵粉3大匙
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K/w'j]6T 調味料：X1H1sQ!r3~W
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鹽1大匙 酒1小匙B1NK2uW`*xa*^
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做法：I[!ri(sP E
1.鱈魚切花刀放入蔥、薑、玫瑰茶汁中醃4小時，放入蒸籠中蒸15-20分鐘到熟)c0KX.~5c*|
2.將玫瑰花切碎與砂糖、麵粉混合均勻倒入鍋底，架上1層架子，放上蒸好的鱈魚以大火燻至冒煙後以小火再燻3-4分鐘，熄火將鱈魚盛入盤中
r0~V h'S3v 3.芒果去皮切小塊放入果汁機中打成泥狀，倒出加適量沙拉醬及檸檬汁拌勻成醬汁，搭配鱈魚食用