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少瓊 2006-6-22 12:31

藍草莓甜酒o者o厘

藍草莓甜酒o者o厘
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1O,guZ6h-p k 材料 :  
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"fn@e6m6O$V4k 藍草莓 40 粒 [)_g O#S Fl1s
提子 20 粒
tMc9VL$l q 利賓納 2 湯匙 5h:JIB\+K,m
酒 3 湯匙
m i:z5|Z7e0]i 魚膠粉 20 克 (1/2 兩) %hm9M$lc
砂糖 60 克 (6 湯匙) V:?8wQm
蜜糖 2 湯匙
m/Kd C7V1iSn 水 300 毫升 (7 兩) 6Q/MFE*p

y#]2[+?~.P 做法 :  
6` r g\%r"RQ 1 .  提子去皮和核。 -h b!H@i4[*rk$o2M5J
2 .  魚膠粉和砂糖混合,加水煮溶,取出,待稍暖,先後順序加入利賓納、酒和蜜糖,拌勻,備有。 ,k*CUk d/w|Gb(Q
3 .  預備尖底的玻璃柸,放入藍草莓在柸底,然後倒進步驟2的材料,剛蓋過藍草莓,冷凍,取出,倒入提子和其餘步驟2的材料,再放進冰箱冷凍,取出倒扣碟上。
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