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少瓊 2006-6-22 12:31

藍草莓甜酒o者o厘

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藍草莓甜酒o者o厘
Z g6}h.H9@pU 材料 :  
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藍草莓 40 粒
;}B]%xT1w*O 提子 20 粒 i"aR$LR5AP _
利賓納 2 湯匙
S7o!h,h S8yU 酒 3 湯匙 jaK&u6O n:ez
魚膠粉 20 克 (1/2 兩)
)A?#p+PC[z 砂糖 60 克 (6 湯匙) r%mx L9I&S2Ll-G Q
蜜糖 2 湯匙
YL'{]B{j"g 水 300 毫升 (7 兩)
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做法 :  
GCJ;dH/?`3f;S 1 .  提子去皮和核。
)rnk _G'@ 2 .  魚膠粉和砂糖混合,加水煮溶,取出,待稍暖,先後順序加入利賓納、酒和蜜糖,拌勻,備有。 5_G|eH6C
3 .  預備尖底的玻璃柸,放入藍草莓在柸底,然後倒進步驟2的材料,剛蓋過藍草莓,冷凍,取出,倒入提子和其餘步驟2的材料,再放進冰箱冷凍,取出倒扣碟上。
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