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綠茶紅荳卷

綠茶紅荳卷
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綠茶紅荳卷Ha5w5T2nmc-Z

7c'];q fhZU 雞蛋 2隻
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@ 糖粉 40g-}Y5p4C3A8[)m
綠茶粉 4g
8f}JPD0x 低筋麵粉 40g
-I9T(kpM-}Ag2x0j1E 無鹽牛油溶液 10g
w }$G$Oo$u6t*r 熱水 10ml4V:E6g?)K
魚膠片(浸軟) 2塊3Y8VC(e;quw
甜忌廉(打至企身) 100ml
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1. 蛋白及砂糖打至企身_OTv t$O"_
2. 加入蛋黃再打起F[$q/bq+uu4kxU,NLAC
3. 篩入綠茶粉及麵粉, 輕手搞勻0a|(|:?P}P"iW
4. 最後加入牛油拌勻, 倒入已鋪紙之焗盤鋪平.b{!YvO u
5. 放入己預熱之焗爐180度焗13分鐘.
`*G!v2l*H9?D7U2P 6. 取出後, 趁熱卷起, 用濕毛巾包住待涼
-XX k5};X!\M p 7. 紅荳蓉, 熱水加魚膠混合, 加入打到企身之甜忌廉中拌勻, 抺在蛋糕上, 再卷起, 雪一小時即可.