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╭牙蚊* 2006-5-3 17:10

薰衣草雪芳蛋糕

食譜如下:
P`t:_d7Fu~ Gs&v sp
用具 - 8"模具一個
{ZM*Q9Y2z )d&Ai;OQ8~;c
材料 v#GO"a7@2OPQE5H
1. 雞蛋 3隻
gW{%JU3P8l1Y]:D 2. 砂糖 70克 7GH z#J%E:~"Gh1Vs
3. 植物油 (liquid) 35ml e? G*xKP];E
4. 他他粉 1/4 tsp
LHykp^ 5. 發粉 1 tsp K{;O w!y
6. 麵粉 100克
/S9Y A^,h@4n 7. 薰衣草 15-25 粒 H%_z r!p3N2S
8. 熱水 60ml ].OW0L1^QP
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製法
lt#VU`E6U j 1. 先用熱水浸泡薰衣草大約10分鐘, 然後放至和暖, 備用.
4c~0A h;y 2. 預熱焗爐 大約350-360 F 度 (即 180 C 度)。 ?9lib {A
3. 先將發粉、麵粉、2/3份量的糖(即45克)撈勻,再篩好,加入植物油、薰衣 草水、薰衣草, 蛋黃於粉內,用電子打蛋器(或人手打蛋器) 攪至冇粉粒為止,待用。
+v6iGn k/wq 4. 用一個清潔的盆,不可有任何油份,將蛋白倒入,加入他他粉,用電子打蛋器(或人手打蛋器)打至起泡,加入剩下的 (25克) 糖(分三次加入),打至企身。
D:L#vqB;C 5. 將(3)倒在蛋白上,用鏟由底鏟上面,重覆此動作直至蛋黃和蛋白混成一體,看不到蛋白為止. !J[h]K+_ d s'B
6. 把麵份糊倒在(已沾上油份的)模中,入焗爐焗50分鐘,焗完後把模子倒轉,待冷卻後脫模 便成。

少瓊 2006-5-17 14:34

禾做個laTU3[9k(M js
好好食喔∼

*牙珊.. 2006-5-17 14:37

做左la你
R~FR-ayL(sh 拿返學校一齊吃啊

少瓊 2006-5-17 14:44

怡aa,
_r j.a.Zr 當然唔係我自己做la
FMiP Qo!M 有人幫ga

*牙珊.. 2006-5-23 13:11

咁你可以叫多一次整LA
JEs?)?%wE 好唔好牙
BV(_AQz+? 姐B

淇` 2006-5-23 14:33

呢個-VVVV-我做過LU

*牙珊.. 2006-5-23 22:15

淇bl*o*c z@&HS
你做過L*_r v7kE,v
咁你食過未牙
?;a z?,R5e 好唔好味ge

少瓊 2006-5-30 17:11

更係好食la~bG5g3dh
唔好食都唔post la,,
EK7P^\9u"f@6`5u#k 係唔係,妹子

vincy100 2010-2-19 21:42

薰衣草??哪兒有得買??
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