╭牙蚊＊ 2006-5-3 17:10
薰衣草雪芳蛋糕
食譜如下: 2Z0T/EhA0O
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用具 - 8"模具一個
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材料 #Y Z:a-i QX
1. 雞蛋 3隻
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2. 砂糖 70克 G*o.c[A,g3n7u9]
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3. 植物油 (liquid) 35ml gv5~%Mh.HJd\
4. 他他粉 1/4 tsp
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5. 發粉 1 tsp
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6. 麵粉 100克
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7. 薰衣草 15-25 粒 /C"SC-T
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8. 熱水 60ml 9o(w2w w*G/c)}
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製法 \q%KuF1n&q a
1. 先用熱水浸泡薰衣草大約10分鐘, 然後放至和暖, 備用. 1~Z)Y;X*n7s3?
2. 預熱焗爐 大約350-360 F 度 (即 180 C 度)。
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3. 先將發粉、麵粉、2/3份量的糖(即45克）撈勻，再篩好，加入植物油、薰衣 草水、薰衣草, 蛋黃於粉內，用電子打蛋器(或人手打蛋器) 攪至冇粉粒為止，待用。 V)rwz&Qf
4. 用一個清潔的盆，不可有任何油份，將蛋白倒入，加入他他粉，用電子打蛋器(或人手打蛋器)打至起泡，加入剩下的 (25克) 糖（分三次加入），打至企身。
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5. 將(3)倒在蛋白上，用鏟由底鏟上面，重覆此動作直至蛋黃和蛋白混成一體，看不到蛋白為止. r'g_0SV L e M'rAv!]
6. 把麵份糊倒在(已沾上油份的)模中，入焗爐焗50分鐘，焗完後把模子倒轉，待冷卻後脫模 便成。
少瓊 2006-5-17 14:34
禾做個la
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好好食喔∼
＊牙珊.. 2006-5-17 14:37
做左la你{su0xp*Vh7e S
拿返學校一齊吃啊
少瓊 2006-5-17 14:44
怡aa,
!R m$?5OL W v1v
當然唔係我自己做la
M^!y$t3U;@'s:O O
有人幫ga
＊牙珊.. 2006-5-23 13:11
咁你可以叫多一次整LAK&ET%q1o%G
好唔好牙
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姐B
＊牙珊.. 2006-5-23 22:15
淇b
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你做過X @;P F M
咁你食過未牙
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x y"n c#H(i
好唔好味ge
少瓊 2006-5-30 17:11
更係好食la~
G%qg!T#cp
唔好食都唔post la,,
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係唔係，妹子