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節瓜淮山煲老鴨湯〔已檢〕

節瓜淮山煲老鴨湯{x4u3n~!o W2O

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5u-av!pW;VS 材料： 老鴨半隻、節瓜1斤、淮山5錢、新鮮蓮子肉10粒、陳皮1角
ql/L RElm 做法： 老鴨洗淨，去毛去內臟去肥膏，斬件。
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q(U6]e/\0U` 節瓜去皮，洗乾淨，切厚件。 uy1M)["^*?BK6\
淮山、新鮮蓮子肉和陳皮別用清水浸洗乾淨，蓮子去核。 +lx"n }g~LXW?M
將全部材料放入滾水中，用中火煲3小時左右，加少許鹽調味即成。LHs0m*UsZ+N3S

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NHuv [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:29 編輯 [/i]]