＊牙珊.. 2006-6-23 18:07
豆沙鍋餅〔已檢〕
豆沙鍋餅
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材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克 $Ul;O
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做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。 #f Y.h CtS
麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
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將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
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用中火炸成金黃色即成。
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