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豆豉雞翼煲

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3玩瑪利奧賽車得到第1名,獎勵現金20Ds幣.
]_-u&H~chN/R|-c [/url][/font][/td][/tr][/table]0}9s"n8VVv$H

iB]2W(Yr [table=50%][tr][td=3,1][color=#000000]豆豉雞翼煲[/color]
E]dG]!vF 　[/td][/tr][tr][td=1,1,32%]材料：V$L9T!k6sx&tBR(U s
1. 雞翼10-12兩t/D ev3V
2. 乾蔥10多粒~9j^h:x2o2u o
3. 薑2片xtH@J4Tay
4. 蔥段1條
jWv0H2{ cZ3_8E 5. 原粒豆豉3/4湯匙d^0p{ KrUAR
　[/td][td=1,1,34%]醃料：
h8}t!q$~3o-u$F-} 1. 薑汁1/2茶匙 M SZ0Wu%B[
2. 酒1/2茶匙
z:t
Mky*dB 3. 生抽1/2湯匙2ogb:q?(q3d^
4. 生粉、胡椒粉適量[/td][td=1,1,34%]調味料：
/w$b9y"P.A/LX} 1. 水1/2杯 7]3C|W:j
2. 鹽1/8茶匙M#L*j4ud8b
3. 糖1茶匙
3k0X5Q[8fS0Q 4. 生抽3/4湯匙C4Fc};X7g+F
5. 麻油、胡椒粉適量[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：
&M&YRG\'}J0eR 1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。V jZ#[+b;d1]9h q|
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
8Q4[k{
zxIyi3r 3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。[/td][/tr][/table]