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豆豉雞翼煲

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3玩瑪利奧賽車得到第1名,獎勵現金20Ds幣.
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8I:f$b"Pa P%_$T8DcVjEmO [table=50%][tr][td=3,1][color=#000000]豆豉雞翼煲[/color]
lta;i6k\.\s)JnT 　[/td][/tr][tr][td=1,1,32%]材料：,P5ZVF+dq{
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1. 雞翼10-12兩
U(B-nnW0Uc*] 2. 乾蔥10多粒2GY_\7B?/[(e"cb sfE
3. 薑2片
TRSej~f%`9V 4. 蔥段1條
Iz&F9Nge 5. 原粒豆豉3/4湯匙B5mC7W*W T}#k0tj7Bq
　[/td][td=1,1,34%]醃料：(K;f
QX%c)TT.Z
R6Q-S
1. 薑汁1/2茶匙@9p{&bxE
2. 酒1/2茶匙"y4u2C/N c^Om,X'cv
3. 生抽1/2湯匙
0J ho+BA? 4. 生粉、胡椒粉適量[/td][td=1,1,34%]調味料：
p[ H0jDeI f6tS 1. 水1/2杯 ,v"|7{ cog$]
2. 鹽1/8茶匙#V l;J
tt.r
3. 糖1茶匙W)\v&y1aG/UO.?
4. 生抽3/4湯匙$dQ*`z{0j jB%K,?6@
5. 麻油、胡椒粉適量[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：n{9ms6_t#hl]
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。sU4P6g/J-V a {
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
;d$J+{,V,`k 3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。[/td][/tr][/table]