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jeremya1b2c3 2008-10-13 08:31

一口Pizza

[table=50%][tr][td=3,1][font=Arial Black]
4z/zf;?[#z  [/font][/td][/tr][tr][td=1,1,41%]材料:(6塊)
-_"I3F8eaHU8B 日本南瓜半個
[C(G| }-w 沙樂美腸(salami)6片
6b,oI"MC:e 菠菜半斤
"? fGV3l x 麵包、莫蘇里拉芝士各6塊
D*M9e%e U+\ (mozzarella cheese)
Ye dLB/NOCbN @ 車厘茄片1塊
ov m+t8| R 忌廉芝士2湯匙qE aZ5\;X raq
鹽、胡椒粉各少許
Z,E;Z"~9k#V  [/td][td=1,1,25%] [/td][td=1,1,34%][url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/pizza01.jpg][img=133,150]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/pizza01_small.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td=3,1]做法:
Gx%B"w*\+r:V 1. 蒸熟南瓜,隔水弄成茸。菠菜烚熟切碎。兩者各加入1湯匙忌廉芝士、鹽、胡椒粉撈勻備用。用圓形罐蓋把麵包、莫蘇里拉芝士吸成圓形。
,|L*ub;v.p v 2. 先把南瓜茸塗上包面,第二層再塗上菠菜茸,第三層放沙樂美腸,最頂放莫蘇里拉芝士成多層Pizza。
w*A3|#tv$X1? F Ae 3. 用刀把Pizza邊修靚,放微波爐焗35秒至芝士剛開始溶化。最後放上車厘茄片裝飾即成。
J?1^E d 小貼士:5?n bQhr
1. 麵包可隨個人喜好用麥包、黑麥包或英式Crumpet烤餅等不同種類。Pizza形狀可隨意改成圓形、方形等不同形狀。@ qItFE
2. 南瓜茸較菠菜茸易散,故先放底以麵包托實才放菠菜茸。a h)TW,o%YZ
3. 切剩的莫蘇里拉芝士可一併放在芝士片下便可,不用浪費。
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