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jeremya1b2c3 2008-10-13 08:34

蜜汁煎火腿豬扒

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3在大街上撿到現金100Ds幣, 飛快的跑回家躲著.
_Br&m+rVu~{ [/url][/font][/td][/tr][/table]
k8R~l2smq"AB
w7zB?t [table=50%][tr][td=3,1]
,F.v\3sA?2z;kZ  [/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料:
:q)aj0g&c-D$L Ee.}2B 金華火腿3兩
Y+^s#Bz.wW9j;J y 無骨豬扒1斤6兩
5KA,z{v1R 菊花蜜6湯匙s V]$SLm ~*y
生粉4茶匙[/td][td=1,1,33%]調味料:
9z{)Y jX8m1O7C5K[$g+k 生抽2茶匙
5YF||st-R'n 老抽1茶匙[/td][td=1,1,34%] [/td][/tr][tr][td=3,1]做法:-iO1N9ec&KlQ
1. 金華火腿去皮切片,淋上2湯匙蜜糖,隔水蒸約15分鐘,備用。R&rP FkEPd/Fk4r
2. 豬扒切件洗淨以刀背略為剁鬆,之後撒上生粉醃15分鐘,使其更軟滑。3? {3} M0l(i7g
3. 燒熱鑊,落油用慢火將豬扒煎至兩邊熟透。
'wT?aP'K.O2s 4. 加入火腿片略煎。
$k6\D/EOVY sG 5. 最後以4湯匙菊花蜜及調味料調勻的蜜汁,淋上肉面煎封即可。 GqPrQhO

#u4W4w'LL2qf2\ 功 效 :
K~jA~+D'ty!z-A c 金華火腿味道甘香,而菊花蜜具有清熱降火、祛風解毒及平肝明目之效益,加入無骨豬扒齊煮,令這道菜式更合一家大小口味。[/td][/tr][/table]
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