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蜜汁煎火腿豬扒

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3在大街上撿到現金100Ds幣, 飛快的跑回家躲著.Yp JlrB
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[table=50%][tr][td=3,1]mU yPR6]j
　[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料：)j
@ Y,slpr I
金華火腿3兩
J2UK4Ewc*\0tb
q/_ 無骨豬扒1斤6兩
a(|V\3}b&pO%s 菊花蜜6湯匙&i BWs|q,np V7L
生粉4茶匙[/td][td=1,1,33%]調味料：
_k4UO^h`P'Y 生抽2茶匙
o-Lu)Ss 老抽1茶匙[/td][td=1,1,34%]　[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：c}$x y T
1. 金華火腿去皮切片，淋上2湯匙蜜糖，隔水蒸約15分鐘，備用。
(JbD U&Dy)y 2. 豬扒切件洗淨以刀背略為剁鬆，之後撒上生粉醃15分鐘，使其更軟滑。$yH.T'ogx;ZG"`C
3. 燒熱鑊，落油用慢火將豬扒煎至兩邊熟透。3Dj@$]\2s
4. 加入火腿片略煎。TW@9D(Y_
5. 最後以4湯匙菊花蜜及調味料調勻的蜜汁，淋上肉面煎封即可。
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RK U)x"{_ 功 效 ： $\'G!v'R(tq
金華火腿味道甘香，而菊花蜜具有清熱降火、祛風解毒及平肝明目之效益，加入無骨豬扒齊煮，令這道菜式更合一家大小口味。[/td][/tr][/table]