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香醋排骨

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3向管理員賄賂不果, 罰了現金12Ds幣.c|(Y~t.D
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s` q)VD+H(ve&? E [table=50%][tr][td=3,1]&HC:p(M/R
　[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料：
@Y.D
b!RxR6h 腩排1斤
a`[T}+` 蒜蓉1湯匙[/td][td=1,1,33%]調味料：JTY5` vt
鹽1茶匙 C@r)P MrLc
糖1/2茶匙
6a Hv-KrdI@_e 蛋汁1湯匙%PcO/cLi"jc
酒1茶匙b2c{'d0c
生粉1湯匙[/td][td=1,1,34%]獻汁：
q;ml)@%uJ 鎮江醋1.5湯匙
E#makHd%_.B9m%^e 茄汁1湯匙
w;Dl\%`vR'@ 生抽1湯匙
rAwCri$f5B 糖1湯匙
f#D yF/p$m 水3湯匙/_:@
n-u[4^O
麻油1/2茶匙[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：l;o1Y#M*q
1. 腩排洗淨，切成小塊，用調味料醃約1小時。1t }jf5xq
2. 猛火燒熱半鍋油，排骨放入就要轉慢火，炸至排骨熟，再將火調較大至大火炸片刻，即可取出放碟上。)b.x6HI)q%_-r mb
3. 用少許油炒香蒜蓉，加入汁料，將排骨放回鍋中拌勻，即可取出食。[/td][/tr][/table]