jeremya1b2c3 2008-10-13 08:34
香醋排骨
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3向管理員賄賂不果, 罰了現金12Ds幣.q3Fg'S+Y1V
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[table=50%][tr][td=3,1]
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[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料:8u'|!sQ2nW5mX@VQ
腩排1斤Dot.lO7tT'x(g
蒜蓉1湯匙[/td][td=1,1,33%]調味料:
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鹽1茶匙
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糖1/2茶匙
N.|Yq^G
蛋汁1湯匙
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酒1茶匙
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生粉1湯匙[/td][td=1,1,34%]獻汁:}2n
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鎮江醋1.5湯匙 d
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茄汁1湯匙&o*@0wo4z:s2|9l
生抽1湯匙
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糖1湯匙
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水3湯匙
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麻油1/2茶匙[/td][/tr][tr][td=3,1]做法:
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1. 腩排洗淨,切成小塊,用調味料醃約1小時。
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2. 猛火燒熱半鍋油,排骨放入就要轉慢火,炸至排骨熟,再將火調較大至大火炸片刻,即可取出放碟上。
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3. 用少許油炒香蒜蓉,加入汁料,將排骨放回鍋中拌勻,即可取出食。[/td][/tr][/table]