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香醋排骨

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3向管理員賄賂不果, 罰了現金12Ds幣.JdvN7|
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D9w [table=50%][tr][td=3,1]W)~6N#G{%u3^;Q
　[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料：*k0N'fHtN.fJ
腩排1斤MS#r.A8V f*\
蒜蓉1湯匙[/td][td=1,1,33%]調味料：
@,pM*?q;Z,F0i 鹽1茶匙#_,Iy#G3~K
糖1/2茶匙5a0?d Jj
蛋汁1湯匙
M
u5Y z5e#MU*q!W
酒1茶匙
%pk{Xx`JY$y 生粉1湯匙[/td][td=1,1,34%]獻汁： mO:kZ@4bc j&ZM
鎮江醋1.5湯匙5cF*gp9J
茄汁1湯匙sb`2I)v&`;U
生抽1湯匙Gq/l gr
糖1湯匙 ?^P/d5N@{2o O
水3湯匙$RWlj%}5bv W[
麻油1/2茶匙[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：
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} 1. 腩排洗淨，切成小塊，用調味料醃約1小時。j'aU]\o4U1M T
2. 猛火燒熱半鍋油，排骨放入就要轉慢火，炸至排骨熟，再將火調較大至大火炸片刻，即可取出放碟上。
&J D%izH.]p1] 3. 用少許油炒香蒜蓉，加入汁料，將排骨放回鍋中拌勻，即可取出食。[/td][/tr][/table]