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香醋排骨

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3向管理員賄賂不果, 罰了現金12Ds幣.
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　[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料：^ax`T!D#_A/m
腩排1斤c@O9\)~,@+R
蒜蓉1湯匙[/td][td=1,1,33%]調味料：
)[-zWb1q1i-PC\4yX 鹽1茶匙
J)d o1di`Xru0u 糖1/2茶匙
$u4E~6c@%ne#aY V.Y`&t 蛋汁1湯匙
*U `*Ap o4K 酒1茶匙e6SP_ P+s _!vg+b
生粉1湯匙[/td][td=1,1,34%]獻汁：Nw{z/_%c
鎮江醋1.5湯匙mC O/`e!g7z/N7H
茄汁1湯匙L&NL W0F5R#kc
生抽1湯匙
#~B:EE"g1I4Nt 糖1湯匙
;Y rojE"~ 水3湯匙Qd4y"e @}*S*X0T
麻油1/2茶匙[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：+T[|'r:_4l)V
1. 腩排洗淨，切成小塊，用調味料醃約1小時。
;I j Nu8|%zR 2. 猛火燒熱半鍋油，排骨放入就要轉慢火，炸至排骨熟，再將火調較大至大火炸片刻，即可取出放碟上。,IX|7J2B W!y2qr
3. 用少許油炒香蒜蓉，加入汁料，將排骨放回鍋中拌勻，即可取出食。[/td][/tr][/table]